目前豆制品行業(yè)豆?jié){濃度的檢測(cè)與控制

豆制品是以大豆,、小豆、綠豆,、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料,，經(jīng)加工而成的食品,。大多數(shù)豆制品是大豆的豆?jié){凝固而成的豆腐及其再制品。常見(jiàn)的豆?jié){生產(chǎn)線包括黃豆磨機(jī),，生漿混合槽,，豆?jié){煮鍋，豆?jié){篩機(jī),，豆?jié){保溫罐,，豆渣混合槽與渣水供給系統(tǒng)。一般采用生漿和熟漿兩種工藝生產(chǎn)豆?jié){,，在經(jīng)過(guò)漿渣分離后,，豆?jié){進(jìn)入保溫罐，豆渣經(jīng)過(guò)兩次浸洗再經(jīng)離心機(jī)分離后,，一級(jí)洗渣水回用到粗渣稀釋環(huán)節(jié),，二級(jí)洗渣水回用 到磨豆環(huán)節(jié)作為磨豆水加入。在現(xiàn)在的豆?jié){生產(chǎn)過(guò)程中,，操作人員需要根據(jù)生產(chǎn)工藝控 制渣水或自來(lái)水的出水量,，通過(guò)人工手動(dòng)進(jìn)行生漿濃度的調(diào)節(jié)，以達(dá)到控制熟漿濃度的目的,。傳統(tǒng)的手持折光儀或比重法測(cè)量豆?jié){濃度因取樣環(huán)境,、溫度變化、人為操作等因素都會(huì)對(duì)檢測(cè)化驗(yàn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性造成影響,，測(cè)量數(shù)據(jù)誤差大,、結(jié)果不清晰、測(cè)量不及時(shí)都 會(huì)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性造成影響,。

目前的人工操作控制過(guò)程如下：

1 .設(shè)備開(kāi)始運(yùn)行時(shí)（暫無(wú)返渣水時(shí)）SQ-2手動(dòng)打開(kāi),，進(jìn)行生產(chǎn)。當(dāng)運(yùn)行穩(wěn)定后手動(dòng) 幵啟SQ-1 ,關(guān)閉SQ-2O

2.生漿槽加水流程：設(shè)備開(kāi)始運(yùn)行時(shí)（暫無(wú)渣水時(shí)）SQ-3加量滿足需求,，當(dāng)渣水充 足時(shí),，優(yōu)先使用SQ?4渣水.SQ?3為調(diào)節(jié)使用。

3.當(dāng)離心泵出現(xiàn)故障時(shí),、關(guān)閉SQ-5, SQ-1, SQ-4O設(shè)備維持正常生產(chǎn),。

三聯(lián)測(cè)控豆?jié){濃度在線檢測(cè)儀簡(jiǎn)介及應(yīng)用

三聯(lián)測(cè)控豆?jié){濃度在線檢測(cè)儀是基于折光原理開(kāi)發(fā)的一款全自動(dòng)在線的濃度測(cè)量?jī)x器?？梢园惭b在不同管徑的管道或者罐體容器壁上,，進(jìn)行實(shí)時(shí)的豆?jié){濃度監(jiān)測(cè)和控制，可以直接顯示百分比濃度（Percent）或用戶自定義的單位,，與手持式折光儀或比重儀相比測(cè)量更快速,、更準(zhǔn)確,、結(jié)果更清晰，能自動(dòng)進(jìn)行溫度補(bǔ)償,。豆?jié){濃度數(shù)據(jù)可現(xiàn)場(chǎng)顯示并可以通過(guò)模擬信號(hào)（4-20mA）或通訊信號(hào)（RS485 ）傳輸至PLC/DCS /變頻器進(jìn)行豆?jié){濃度的監(jiān)測(cè)與控制,。*改變豆制品行業(yè)豆?jié){濃度長(zhǎng)期以來(lái)依靠人工測(cè)量、人工 記錄,、手工控制的粗放式生產(chǎn)管理方式,，檢測(cè)儀全屏蔽抗干擾，出廠線性校準(zhǔn),，全澆注玻璃鋼外殼和全屏蔽鋼板內(nèi)壁設(shè)計(jì),，無(wú)耗材，免維護(hù),，無(wú)漂移,，操作簡(jiǎn)單方便、維護(hù)量少,、工作可靠,；在線測(cè)量豆?jié){濃度不受物料的顏色、濁度,、粘度的影響,；不受豆?jié){中氣泡、固體雜質(zhì),、結(jié)晶體的影響,；不受管道壓力變化、流量突變,、湍流現(xiàn)象影響,；無(wú)機(jī)械動(dòng)作測(cè)量、確保穩(wěn)定性和長(zhǎng)壽命,。可視化,、智能化,，實(shí)時(shí)濃度顯示，便于建立數(shù)據(jù)庫(kù),，為 歷史數(shù)據(jù)查詢,，問(wèn)題分析提供便利。

三聯(lián)測(cè)控豆?jié){濃度在線檢測(cè)儀的優(yōu)點(diǎn)：

1,、出廠校準(zhǔn)和自動(dòng)溫度補(bǔ)償,，直接投入使用，無(wú)需現(xiàn)場(chǎng)校準(zhǔn)

2,、在線連續(xù)檢測(cè),，不再需要人工頻繁取樣檢測(cè),，節(jié)省大量人力、財(cái)力

3,、消除人工檢測(cè)誤差,，保證濃度一致性

4、連續(xù)測(cè)量,，迅速反饋,，提升產(chǎn)品質(zhì)量

5、提高自動(dòng)化程度,，提高生產(chǎn)效率

6,、標(biāo)配濃度信號(hào)模擬輸岀，便于客戶集成控制

7,、不受豆?jié){顏色,、渾濁度、粘度,、氣泡,，固體顆粒、纖維雜質(zhì)等等的影響

三聯(lián)測(cè)控豆?jié){濃度在線檢測(cè)儀主要技術(shù)參數(shù)

1,、出廠校準(zhǔn)和自動(dòng)溫度補(bǔ)償,，直接投入使用，無(wú)需現(xiàn)場(chǎng)校準(zhǔn)

2,、濃度范圍：0.0-18.0%

3,、分辨率：濃度0.1％    溫度0.1℃

4、工作溫度：0-60℃     壓力：1 .OMPa ;

5,、溫度測(cè)量范圍：5-100℃

6,、溫度測(cè)量精度：±0.5℃

7、自動(dòng)溫度補(bǔ)償范圍：5-100℃

8,、安裝形式：螺紋,，法蘭盤，卡盤等,。支持定制,。

9、測(cè)量時(shí)間：默認(rèn)5秒測(cè)量1次  

10,、防護(hù)等級(jí)：測(cè)量部分IP67

11,、輸出模擬輸出：4-20mA對(duì)應(yīng)濃度0.0-18.0%

12、數(shù)字輸出：RS485可定制其他輸岀方式

13,、輸入 DC+24V±10% 電流＜100mA

14,、選購(gòu)件：自動(dòng)清洗裝置，采用壓縮空氣或高壓水及超聲波自動(dòng)清洗棱鏡表面,，防止雜質(zhì)污垢附著,，確保測(cè)量精度