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藥用級(jí)糊精在輔料中的應(yīng)用
糊精
Hujing
Dextrin
[9004-53-9] 本品系由淀粉在少量酸和干燥狀態(tài)下經(jīng)加熱改性而制得的聚合物,?！ ?strong>【性狀】本品為白色或類白色的無(wú)定形粉末,?！ ”酒吩诜兴幸兹?，在或中不溶,?！ ?strong>【鑒別】(1)取本品1g,，加水10ml,，加碘試液1～3滴，即顯紅棕色到深藍(lán)色,?！ ?2)取本品適量，用甘油-水(1︰1)裝片(通則2001),，置顯微鏡下觀察,，玉米淀粉來(lái)源的糊精為單粒,，多角形顆粒，圓形或橢圓形顆粒,，直徑為2～35μm,；臍點(diǎn)中心性，呈圓點(diǎn)狀或星狀,；層紋不明顯,；在偏光顯微鏡下觀察，呈現(xiàn)偏光十字,，十字交叉位于顆粒臍點(diǎn)處,。木薯淀粉來(lái)源的糊精多為單粒，圓形或橢圓形,，直徑約為5～35μm,，旁邊有一凹處；臍點(diǎn)中心性,，呈圓點(diǎn)狀或線狀,，層紋不明顯；在偏光顯微鏡下觀察,，呈現(xiàn)偏光十字,，十字交叉位于顆粒臍點(diǎn)處。馬鈴薯淀粉來(lái)源的糊精為單粒,，呈卵圓形或梨形，直徑在30～100μm,，偶見(jiàn)超過(guò)100μm,；或圓形，大小為10～35μm,；偶見(jiàn)有2～4個(gè)淀粉粒組成的復(fù)合顆粒,，呈卵圓形或梨形的顆粒，臍點(diǎn)偏心,；呈圓形的顆粒臍點(diǎn)無(wú)中心或略帶不規(guī)則臍點(diǎn),；在偏光顯微鏡下觀察，十字交叉位于顆粒臍點(diǎn)處,。
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