恒溫恒濕試驗機在食品行業(yè)中主要用于食品存儲和運輸過程中,。
對于食品行業(yè),食品儲運過程時間并不是一個短期問題,,但食品保存中的相對平衡濕度也是保證食品安全的一項重要指標(biāo),,相對平衡濕度直接影響菌落的生長。例如:在平衡相對濕度為95%RH至91%RH范圍內(nèi),,易于滋生的菌落為沙門氏菌,、波林特菌、乳酸菌,、霉菌和酵母菌,。而食物保存周期也與溫度、平衡相對濕度有關(guān),,平衡相對濕度值為81%RH的蛋糕,,其保質(zhì)期為27℃時14天、21℃時24天,,如果平衡相對濕度提高到85%RH,,這些指標(biāo)將降低為27℃時8天、21℃時12天,。吸濕物質(zhì)的平衡相對濕度起到了決定性作用,。平衡相對濕度定義為物質(zhì)與空氣中水不進行交換情況下,由周圍空氣獲取的濕度值,。這個定義很清楚,,為了成功地儲存和保持這些產(chǎn)品,環(huán)境氣候的控制及包裝必須仔細指明,。同時,,很多食品的保存在過于干燥情況下,其口感都會有些變壞,。針對這種情況,,要求實時記錄溫濕度變化,保證食品安全進入消費者口中,。
恒溫恒濕試驗機可有效的對產(chǎn)品進行高低溫及濕熱(恒定)試驗,。恒溫恒濕箱具備加溫,降溫,,加濕,,降濕能力。 將產(chǎn)品放在規(guī)定的溫度及濕度,,可以查看看產(chǎn)品的耐高溫,,耐低溫,以及抗?jié)穸饶芰Γ瑥亩_到對食品存運過程中符合的要求,,是每個企業(yè)*的產(chǎn)品,,歡迎大家隨時致電了解!
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