PF-E粉質(zhì)儀技術(shù)優(yōu)勢(shì)及應(yīng)用

來源：杭州佩克昂科技有限公司 2021年02月05日 09:52

PF-E粉質(zhì)儀技術(shù)優(yōu)勢(shì)：

1,、揉面缽隨意換,，300g和50g揉面缽隨意互換程序識(shí)別缽型并自動(dòng)調(diào)用相應(yīng)程序,，無需操作者選擇。

2,、過載保護(hù)功能,。攪拌扭矩過大時(shí)報(bào)警并停機(jī)，保護(hù)儀器和人員的安全,。

3,、一指按自動(dòng)上水系統(tǒng)，按鈕控制對(duì)滴定管的加水,，代替手壓橡膠球,，省力高效。

4,、同時(shí)顯示多至12個(gè)粉質(zhì)圖,，方便比較其細(xì)微差別。

5,、分析結(jié)果保存為Access數(shù)據(jù)庫格式,，查閱方便。

6,、多重安全保護(hù)措施,，雙按鈕啟動(dòng)，開蓋停機(jī),。

7,、智能程序感應(yīng)儀器動(dòng)作，自動(dòng)啟動(dòng)繪圖,。

PF-E粉質(zhì)儀典型應(yīng)用：

1,、評(píng)價(jià)面粉吸水能力。

2,、通過檢測(cè)面團(tuán)流變學(xué)特性,，評(píng)價(jià)面粉筋力強(qiáng)度（形成時(shí)間、穩(wěn)定時(shí)間、弱化度,、粉質(zhì)質(zhì)量指數(shù)）,。

3、確定小麥品質(zhì)及其面粉的適宜用途,。

4,、面粉廠制粉過程小麥、面粉品質(zhì)的監(jiān)測(cè)和控制,。

5,、食品廠控制面粉品質(zhì)，確定合理生產(chǎn)工藝,。

6,、同樣適用于黑麥面粉或其他特殊行業(yè)如巧克力、口香糖等,。

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