手機版
化工儀器網(wǎng)手機版
化工儀器網(wǎng)小程序
官方微信
公眾號：chem17
掃碼關注視頻號
農(nóng)藥殘留是指農(nóng)藥使用后殘存于環(huán)境,、生物體和食品中的衍生物,、代謝物,、農(nóng)藥母體,、降解物和雜質的總稱。造成蔬菜農(nóng)藥殘留量超標的主要農(nóng)藥是一些國家禁止在蔬菜生產(chǎn)中使用的有機磷農(nóng)藥和氨基甲酸酯類農(nóng)藥,。食用農(nóng)藥殘留超標的蔬菜,，對人體的危害非常嚴重，容易引起急性中毒,，甚至死亡,。控制農(nóng)藥殘留對人體的危害,，為有效的方法之一是加強對食品中農(nóng)藥殘留檢測的力度,。農(nóng)藥殘留測定儀在測定的時候需要注意一下問題：
1、當采用的分光光度法測定農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留時,，蔥,、蒜,、蘿卜、芹菜,、香菜,、茭白、蘑菇及番茄的汁液中含有對酶有影響的植物次生物質,，容易產(chǎn)生假陽性,。處理這類樣品時（包括含葉綠素較高的蔬菜），不要剪得太碎,。測定番茄時,，可將提取液放在果蒂處浸泡2分鐘，取浸泡液測定,。測定韭菜或大蒜時,，可整根或整顆粒放入容器中，加入提取液后振搖提取測定,。
2,、待測樣品加入底物之后，應馬上搖勻,，放入測定儀,，否則影響數(shù)據(jù)準確性。
3,、酶抑制法關鍵的試劑是酶,，酶的活性降低或失去活性時就會出現(xiàn)假陽性，空白對照測試3分鐘的吸光光度變化值△A0應在0.3以上,。
相關產(chǎn)品
免責聲明
- 凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品,，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權或有權使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權不得轉載,、摘編或利用其它方式使用上述作品,。已經(jīng)本網(wǎng)授權使用作品的，應在授權范圍內(nèi)使用,，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”,。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關法律責任,。
- 本網(wǎng)轉載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品,，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責,，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任,。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉載時,，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源,，并自負版權等法律責任,。
- 如涉及作品內(nèi)容、版權等問題,，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系,，否則視為放棄相關權利。
采購中心