保健食品中酚酞的檢測

來源：北京智云達科技股份有限公司 2021年01月15日 16:19

酚酞屬于國家禁止用于保健類減肥食品中的化學(xué)藥品。酚酞可引起皮炎,、藥疹,、瘙癢、灼痛及腸炎,、出血傾向等,。長期濫用時可造成電解質(zhì)紊亂，誘發(fā)心律失常,、神志不清,、肌痙攣以及倦怠無力等癥狀。

日前,，安徽的薛女士給消費者體驗中心寄來了一袋減肥茶的樣品,，請我們幫忙檢測是否含有酚酞。

取1 g內(nèi)容物,。取一支試劑A,，將所取樣品加入管中，蓋緊蓋子大力振蕩混勻1～2 min,，靜置2～3 min,，至上層溶液澄清。

用0.5 mL塑料吸管吸取上層樣品處理液,，加3～5滴于試劑B中，蓋上蓋子后搖勻,，馬上觀察溶液顏色,。

若溶液出現(xiàn)粉紅至紫紅色，則判為陽性（＋）,；否則判為陰性（－）,。結(jié)果顯示,，樣品中不含有酚酞。

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