現(xiàn)場回收二手高溫殺菌鍋開機前準備工作：首先將設備固定平穩(wěn),，注意四角與地面牢固接觸,，然后配接電源,。試車前先檢查高溫殺菌鍋刀及其他部位是否在運輸過程中有松動現(xiàn)象,，確認無誤后方可試運行,。高溫殺菌鍋鍋速與轉鍋的間隙達到較佳的組合,，使斬切產(chǎn)品細度好,、升溫小,、斬拌時間短，特別是由于乳化處理,，使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強,，較大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度,。

　　高溫殺菌鍋做為食品企業(yè) 常用的一種設備,，用途很廣泛?？缮a(chǎn)肉丸類,，腸類，火鍋料類,，也可以斬拌蔬菜,。

　　現(xiàn)場回收二手高溫殺菌鍋高溫殺菌鍋質(zhì)量及特點：

　　1、整機采用不銹鋼板制作,，結構合理,、美觀，易清洗.質(zhì)量保證,，刀軸軸承屬于進口軸承,提高了軸承的耐用度,。

　　2、斬刀經(jīng)特殊工藝加工而成,，硬度高,，彈性好,，鋒利耐用，不崩刃,。

　　3,、斬鍋帶用防溢鍋沿，防止溢料滲料,。

　　4、鍋蓋設有保護裝置,，鍋蓋打開時不能啟動機器,。防止意外事故發(fā)生。

　　5,、轉速達到4200轉,，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高,，效果更好,。

　　6、按客戶需求可配備出料器,，方便出料,。