實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目

蛋制品水分測(cè)定,、PH值測(cè)定,、蛋制品中微生物培養(yǎng)及檢測(cè)、蛋白質(zhì)含量的測(cè)定

常見問題

一,、分析天平常見問題

   1.天平示數(shù)總是有波動(dòng),，一直不歸零

     原因1：分析天平兩側(cè)的玻璃門沒關(guān)好

     解決方案：將玻璃門關(guān)好

     原因2：周圍有空調(diào)等送風(fēng)設(shè)備

     解決方案：將空調(diào)等送風(fēng)設(shè)施關(guān)閉

      原因3：天平未擺放水平

      解決方案：檢查天平擺放位置是否水平,，進(jìn)行調(diào)整

二,、離心機(jī)使用過程中常見問題

三,、高壓蒸汽滅菌器常見問題

1、高壓蒸汽滅菌器有幾種排氣方式（蒸汽排放）,？

答：內(nèi)排氣,、外排氣（上排氣、下排氣）

2,、冷空氣排放有幾種方式,？有什么區(qū)別？
答：下排氣,、預(yù)真空

     下排氣式壓力蒸汽滅菌器在歐美等發(fā)達(dá)國家只作為消毒使用而不用于滅菌,，其理由是在蒸汽置換冷空氣時(shí)具有不*性和滅菌內(nèi)室的上下層溫差過大等缺點(diǎn)，不能保證所滅菌的器材都達(dá)到滅菌要求,，國內(nèi)大型綜型醫(yī)院目前很少使用下排氣式壓力蒸汽滅菌器,，僅用于液體和玻璃器皿類器材的滅菌。下排氣式壓力蒸汽滅菌器主要是成本低售價(jià)便宜,。國內(nèi)很多小型醫(yī)療機(jī)構(gòu)和實(shí)驗(yàn)室是為了檢查而購買便宜的滅菌器,。

下排氣：機(jī)器下面有個(gè)排氣閥用來排放冷空氣，下排氣機(jī)器可以接個(gè)管子通到實(shí)驗(yàn)室外用來保護(hù)實(shí)驗(yàn)室環(huán)境,，（內(nèi)循環(huán)機(jī)器價(jià)格貴）
人工控制的機(jī)器如何進(jìn)行排氣（江陰濱江）：
（1）,、排氣閥從開始就一直開著，溫度達(dá)到100度以上關(guān)閉即可,，氣體冒的很急促時(shí)關(guān)閉
（2）,、先不排氣，溫度達(dá)到115度時(shí)開啟排氣閥,，放氣1-2分鐘即可
全自動(dòng)機(jī)器如何進(jìn)行排氣（江陰濱江）：
不需人工管,，達(dá)到一定壓力下自動(dòng)排放，103度后就不排放冷空氣了,。

3,、內(nèi)循環(huán)排氣作用？冷凝器冷卻的水蒸氣溫度不能高于多少度,？

答：作用：保護(hù)實(shí)驗(yàn)室環(huán)境,，不能高于70度

4、各個(gè)廠家是如何實(shí)現(xiàn)內(nèi)循環(huán)？

  江陰濱江內(nèi)循環(huán),，集氣瓶即為集水箱,，就是把蒸汽排到集水箱，是不銹鋼的,，水箱是裝水的,，然后蒸汽排在里面，它是裝不滿的,，它是自動(dòng)循環(huán),，滅菌用的水加到水箱，排放的蒸汽也是排放到水箱,。
  上海三申內(nèi)循環(huán)里面是冷凝器不是收集瓶,，冷凝之后直接蒸發(fā)成水流掉

5、安全閥和放氣閥作用,？

答：安全閥：安全作用,，超溫超壓時(shí)自動(dòng)打開泄壓的閥門，正常工作狀態(tài)下,，安全閥是不動(dòng)作的,。
    放氣閥：排放冷空氣，升到滅菌溫度時(shí)需要打開放氣閥進(jìn)行冷空氣排放,，升到設(shè)定溫度后關(guān)閉排氣閥,。

6、安全閥多長時(shí)間檢測(cè)一次,？壓力表多長時(shí)間檢測(cè)一次,？

答：1年,，每季度

7,、滅菌器的溫度和壓力都是對(duì)應(yīng)的嗎？是否可以單獨(dú)調(diào)節(jié),？

答：一個(gè)溫度對(duì)應(yīng)一個(gè)壓力值,，原理上只要設(shè)定的溫度達(dá)到了對(duì)應(yīng)的壓力就能滿足客戶需求

8、溫度,、時(shí)間,、壓力是否顯示？

答：不同機(jī)器不一樣的顯示,，有的機(jī)器溫度,、時(shí)間、壓力是顯示的,，有的不顯示

9,、滅菌鍋內(nèi)不同位置的溫度是不一樣的，那顯示出來的溫度是什么地方的溫度？有幾個(gè)溫度傳感器,？

答：一個(gè)溫度傳感器,，在鍋體底部往上一點(diǎn)的位置

10、滅菌時(shí)間不同廠家為什么不一樣呢,？

答：不管是立式,、臺(tái)式、臥式,，調(diào)到滅菌溫度之后的滅菌時(shí)間都可以一樣,，廠家宣傳的我們的機(jī)器可以滅菌器**時(shí)間，應(yīng)該是指從開機(jī)到升到要求溫度的時(shí)間,，每個(gè)廠家的機(jī)器從開始升溫到設(shè)置溫度的時(shí)間是不一樣的,，達(dá)到滅菌溫度之后的滅菌時(shí)間應(yīng)該都是固定的。
江陰濱江99小時(shí)的機(jī)器是說：到達(dá)設(shè)定溫度,、滅菌時(shí)間完成后可以恒溫保持99小時(shí)后降溫而不是滅菌時(shí)間結(jié)束就降溫

11,、高壓蒸汽滅菌器里面的加熱管容易壞嗎？

答：設(shè)備通電后加熱管立即開始工作會(huì)有多大危害,，三申手提式定時(shí)數(shù)控的有運(yùn)行控制開關(guān),，避免通電加熱管就開始工作的弊病。

12,、滅菌過程包括哪幾步,？

答：注水、加熱,、升溫,、滅菌、排氣,、干燥

13,、立式滅菌器開門方式中手輪開門、螺絲旋鈕開門,、翻蓋式哪個(gè)更安全?

答：初的螺絲旋鈕是*安全的開門方式由于操作部方便慢慢會(huì)被淘汰,；手輪開門方式操作簡便但是安全性差，因?yàn)槿咳肆θQ緊,，力氣小的人往往擰不緊,，沒有安全聯(lián)鎖裝置，溫度設(shè)定過高比如134度時(shí)就會(huì)發(fā)生漏氣現(xiàn)象,；翻蓋式是現(xiàn)在各個(gè)廠家即將采用的開蓋方式,，采用自脹式密封圈，更加安全方便

14,、上海三申A ,、B系列有什么區(qū)別,？

答：
A ：一個(gè)綠色電源顯示按鈕，

B：一個(gè)綠色的電源指示燈,，一個(gè)黃色的加熱指示燈,，一個(gè)紅色的缺水補(bǔ)水指示燈

15、預(yù)真空和三次脈動(dòng)真空滅菌器的目的是什么,？

答：達(dá)到真空狀態(tài)進(jìn)行滅菌

16,、真空壓力值國內(nèi)是多少？

答：國內(nèi)滅菌器真空值小達(dá)-80Kpa,國外能達(dá)-90Kpa,-80Kpa成本低

17,、真空滅菌器什么實(shí)驗(yàn)室用的比較多,？
答：手術(shù)室、牙科,、美容院

18,、臺(tái)式真空滅菌器能自動(dòng)加水嗎？立式高壓蒸汽滅菌器能自動(dòng)加水嗎,？

答：臺(tái)式通過3次脈動(dòng)抽真空,，里面的水蒸汽會(huì)減少，通過自動(dòng)加水來補(bǔ)足壓力,；臺(tái)式里面有真空泵,、單獨(dú)的蒸發(fā)器，滅菌過程中可以隨時(shí)加水,。
立式水直接加在鍋體內(nèi),，蒸汽不會(huì)減少，也就不需要真空泵加水,，立式所謂人工加水,，是開始滅菌之前有個(gè)管子直接進(jìn)水，滅菌過程中是無法進(jìn)水的,，因?yàn)闇缇^程中里面有壓力是無法加說的,，滅菌開始前加的水足夠本次滅菌使用。

19,、臺(tái)式真空滅菌器采用什么水質(zhì),？立式高壓采用什么水質(zhì)？

  答：脈動(dòng)真空必須使用蒸餾水,，立式高壓蒸餾水、純凈水,、自來水都可以

20,、臺(tái)式脈動(dòng)真空滅菌器能配置記錄打印功能嗎？

 答：能,，臺(tái)式脈動(dòng)真空滅菌器有記錄,、打印功能,，能傳輸?shù)诫娔X上也能打印出來，但并不是所有的臺(tái)式真空滅菌器都能打印,，不同地區(qū)有不同的要求,，根據(jù)要求來選擇是否帶打印功能。

21,、臺(tái)式脈動(dòng)真空滅菌器國內(nèi)*好的品牌是,？

答：山東新華，新華的質(zhì)量耐用,，采用進(jìn)口原件

22,、脈動(dòng)真空滅菌器耗材都有什么？

答：B-D測(cè)試紙,、B-D測(cè)試包,、化學(xué)測(cè)試條，滅菌輔料包標(biāo)簽,、滅菌封裝袋,、空氣過濾器
脈動(dòng)真空滅菌器由于每個(gè)季度都要檢查，檢查要查看滅菌器使用記錄,，所以平常要隨時(shí)記錄,。

23、臺(tái)式脈動(dòng)真空滅菌器過濾器多長時(shí)間換一次,？

 答：一般半年（6個(gè)月）換一次

24,、食品滅菌的目的？
答：延長質(zhì)保期
25,、設(shè)定溫度和顯示溫度不一樣怎么辦,？
答：例如山東弘立醫(yī)學(xué)買的申安機(jī)器，設(shè)定溫度和顯示溫度不一樣
26,、立式滅菌器如何保養(yǎng),？
答：水質(zhì)要勤換，自來水每天都樣放掉,，純凈水可以一周放一次,。
   安全閥、排氣閥經(jīng)常松動(dòng)一下,，保持靈敏性
27,、立式滅菌器需要什么證件？
答：壓力容器證,、醫(yī)療器械注冊(cè)證,、公司證件
28、滅菌器升溫快慢和什么有關(guān)系,？
答：機(jī)器加熱功率,，博迅升溫慢,，濱江升溫快，濱江機(jī)器整個(gè)過程下來40分鐘能完成,，博迅的得1個(gè)半小時(shí),。
29、干燥滅菌器是如何實(shí)現(xiàn)干燥功能的（江陰濱江）,？
答：帶干燥功能的機(jī)器里面有干燥管（干燒）,，滅菌完成后進(jìn)行干燥。
30,、滅菌完成能保持恒溫狀態(tài)嗎,？
答：江陰濱江——立式數(shù)顯都能保持恒溫狀態(tài)
    上海博迅——
    上海申安——
    上海三申——
備注：恒溫狀態(tài)是指滅菌結(jié)束后可以恒溫保持在設(shè)定溫度多長時(shí)間。
31,、滅菌物品堆放時(shí)的注意事項(xiàng)

a,、器皿和培養(yǎng)液瓶的堆放應(yīng)注意疊放的玻璃表面的滑動(dòng)，造成培養(yǎng)液流入滅菌桶內(nèi)
b,、堆放物品時(shí)切不可用力擠壓物品,，以免造成網(wǎng)籃變形、損壞,。同時(shí)過分?jǐn)D壓后將影響滅菌效果,。
c、多層堆放的包裹,，請(qǐng)交錯(cuò)位置,，這樣有利于蒸汽的穿透從而提高滅菌效果

32、蒸汽滅菌器的溫度與壓力不一致是什么原因

a,、 使用方法不當(dāng)：一般是由于冷空氣排放時(shí)間太短,，排放不*造成。
b,、滅菌器排氣部件損壞：手提式滅菌器蓋上的排氣軟管損壞斷裂會(huì)嚴(yán)重影響蒸汽飽和度,。損壞時(shí)必須及時(shí)更換。

c,、滅菌器設(shè)計(jì)不合理,。目前市場(chǎng)上的滅菌器很多不合格，主要是由于進(jìn)口蒸汽滅菌器沖擊市場(chǎng),，許多廠家為提高自己產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力,，盲目改進(jìn)自己的產(chǎn)品外形，使其從外觀上類似高檔產(chǎn)品,，但由于技術(shù)力量薄弱和無法降低成本,，采用了許多欺騙性的技術(shù)手段，內(nèi)部蒸汽飽和度不夠,，雖然通過人為調(diào)節(jié)使數(shù)值顯示接近正常,，但實(shí)際溫度和壓力卻偏差巨大，滅菌溫度大可能相差10度以上,，內(nèi)部各部位溫差很大,。從外觀上區(qū)別，這類滅菌器主要采用上排氣和間歇式的設(shè)計(jì),。上排氣的主要特征是排氣閥安裝在滅菌器蓋上,，間歇式排氣需要在使用時(shí)才能觀察到，主要表現(xiàn)在開始加熱直到達(dá)到100度的一段時(shí)間里,，冷空氣不是連續(xù)排放,，而是時(shí)排時(shí)停，原因是該滅菌器采用了十幾元一個(gè)的劣質(zhì)電磁閥,，持續(xù)工作會(huì)使其燒毀（據(jù)了解,，現(xiàn)在市場(chǎng)上的多數(shù)滅菌器都采用此種方法）。而能連續(xù)工作的進(jìn)口閥需要1000－2000元之間,。

33,、☆預(yù)真空滅菌器與普通滅菌器的區(qū)別

一次預(yù)真空滅菌器與脈動(dòng)真空滅菌器以及普通蒸汽滅菌器實(shí)質(zhì)上在滅菌原理和一般的應(yīng)用中是沒有多大區(qū)別的。

真空滅菌的目的是用機(jī)械方法強(qiáng)制排除滅菌室內(nèi)的空氣,，特別是死角處的空氣,，提高滅菌時(shí)滅菌室內(nèi)的蒸汽飽和度，提高滅菌效果,。一次預(yù)真空是在滅菌前先抽真空,，之后再滅菌；而脈動(dòng)真空是邊加熱邊反復(fù)抽幾次真空,，之后再滅菌,，從道理上可以更*的排除內(nèi)部空氣?？梢哉J(rèn)為預(yù)真空只是用機(jī)械排氣方法替代了普通滅菌器的物理重力置換方法,，兩種方法可以互相替代，無明顯的優(yōu)劣區(qū)別,。而脈動(dòng)真空比較適合于有細(xì)長管路器械的滅菌和對(duì)敷料類材料的真空干燥,。 

其實(shí)普通滅菌器在一般的應(yīng)用中具有更大的優(yōu)勢(shì)，例如滅菌時(shí)間短,，省電省時(shí),，故障率低，無噪音,，不會(huì)損壞液體滅菌物質(zhì)等,。
34、滅菌筒一體成型的和焊接縫的有區(qū)別嗎,？
內(nèi)部使用體積50L*,，帶有3個(gè)不銹鋼吊籃*,，殺菌溫度為105-135度，大可允許壓力0.26p,，電動(dòng)鎖系統(tǒng)：僅用觸摸控制器就可以輕易和安全地開啟箱蓋,。安全雙向檢測(cè)（顯示）聯(lián)鎖裝置，具有存儲(chǔ)支持系統(tǒng)保存各種參數(shù),，脈沖排氣系統(tǒng),，過程狀況可通過閃光燈顯示*，垂直向上開箱蓋,，多種安全功能裝置示警系統(tǒng)