從以下圖中四個(gè)方面對(duì)比,，影響大米品質(zhì)主要有百度4個(gè)方面：1,、加工儲(chǔ)存; 2,、稻谷品種；3,、產(chǎn)地環(huán)境,；4、種植方式,。其中,，品種與環(huán)境，兩個(gè)因素,，都對(duì)稻禾的生長(zhǎng)周期有影響,。生長(zhǎng)周期越長(zhǎng)，米質(zhì)越好。一般來(lái)說(shuō),，晚熟品種的米質(zhì)比早熟品種的米質(zhì)更好,。而同樣的品種，在氣溫高的情況下,，成熟得就快。因此,，只種一季的,，播種時(shí)間晚（一般在6月份）的，米質(zhì)要更好,。新米與陳米,，只是在少量營(yíng)養(yǎng)成分與口感上的差別。有少許米蟲(chóng),，但未發(fā)霉,，對(duì)健康沒(méi)什么影響，也談不上危害,，這就看個(gè)人經(jīng)濟(jì)條件,，自行選擇了。當(dāng)然,，有些不良商家,，通過(guò)拋光處理，將陳米冒充新米銷(xiāo)售,，甚至用一些有害的化學(xué)藥劑對(duì)低質(zhì)米進(jìn)行處理,，以次充好，那要受到法律的嚴(yán)懲,！——關(guān)于轉(zhuǎn)基因品種以及農(nóng)藥殘留等問(wèn)題,，顯而易見(jiàn)，這不僅僅是品質(zhì)高低差別的問(wèn)題,，而是關(guān)乎安全問(wèn)題了,。能吃飽，但如果有危害,，那就是“飲鴆止渴”,。隨著人們生活條件的不斷改善，為解決吃飽,，而選擇明知有害的食物,，這應(yīng)該不太可能——除非不知情。從上圖看出,，安全,，是比溫飽還更低級(jí)的要求！如果為安全，而去選擇某些天價(jià)大米,，聽(tīng)信某些商家關(guān)于安全問(wèn)題聳人聽(tīng)聞的恐嚇,，實(shí)在沒(méi)有多大的必要。我們要相信國(guó)家政府的監(jiān)管,，相信絕大多數(shù)進(jìn)入市場(chǎng)的產(chǎn)品,，還是安全可靠的。在溫飽之上的需求,，就是要“吃好”,。所以，你可以挑剔不吃陳米,，而要選新米,。你可以不吃普通米，而要選優(yōu)質(zhì)米（指優(yōu)質(zhì)品種）,。再挑剔一些,，你追求的就不只是植物蛋白營(yíng)養(yǎng)成分含量的高低，口感或軟或硬,、或香或不香的區(qū)別,，此時(shí)，某些富含特種“微量元素‘’的稀土產(chǎn)地大米,，可能可以滿足你更多健康需求,。
對(duì)米醉高級(jí)別的追求，將不只是“可檢測(cè)”的營(yíng)養(yǎng)成分或者可感知的口感,、氣味差別,，而是探尋更高級(jí)別的天然活性能量。——這個(gè)時(shí)候,，你就會(huì)選擇*的生態(tài)大米,。

日本kett凱特自動(dòng)提升物性成分分析儀

• 輕松測(cè)量糙米和精米中的水分，蛋白質(zhì)和直鏈淀粉
• 具有樣品箱自動(dòng)提升功能的自動(dòng)測(cè)量
• 可選高水分糙米,，免洗米,，清酒糙米
• 顯示糙米和碾米的質(zhì)量評(píng)價(jià)值

主要規(guī)格

日本kett凱特自動(dòng)提升物性成分分析儀