（文章由廣州未名雷蒙特分享,。未名雷蒙特由北大未名集團與新加坡雷蒙特集團共同創(chuàng)建,，是綠色智能實驗室的整體解決，從事實驗室整體規(guī)劃,、實驗室設(shè)計,、實驗室進口家具銷售等。）

食品檢測實驗室裝修工程涉及面廣,，范圍包括實驗室裝修系統(tǒng),、給排水系統(tǒng)、電氣系統(tǒng),、通排風系統(tǒng),、暖通空調(diào)系統(tǒng)、供氣系統(tǒng),、純水系統(tǒng),、潔凈實驗室、恒溫恒濕實驗室和實驗裝備等,，是一項復雜的系統(tǒng)工程,，具有專業(yè)性強、相互銜接緊密度高,、交叉施工難度大等特點,。

食品檢測實驗室在上涉及到食品化學、物理學,、微生物學,、分子生物學和食品感官品評等多個學科，食品檢測實驗室布局的總體原則如下：

1,、科學性原則,。

考慮到食品檢測實驗室的性,，在食品檢測實驗室布局過程中，應該根據(jù)食品檢測實驗的特點,。

正確分析食品檢測實驗室的結(jié)構(gòu)構(gòu)成及組成部分,，掌握科學性原則，在食品安全檢測實驗室的整體結(jié)構(gòu)和具體功能區(qū)的劃分,，考慮到實際使用的因素,，確保食品檢測實驗室整體布局能夠在科學性上達標，確保食品安全實驗室布局需要,。

2,、合理性原則。

合理性原則主要是指食品安全檢測實驗室在布局中應每個設(shè)備和每個區(qū)域的布局都能夠做到科學合理,，并提高功能區(qū)的作用,，確保實驗設(shè)備能夠得到充分使用。

基于對食品檢測實驗室的了解,，食品安檢測實驗室在建設(shè)過程中合理的布局,，是提高食品安全檢測實驗室利用效果的關(guān)鍵。

根據(jù)當前食品安全檢測實驗室的構(gòu)建實際,，在具體的布局過程中，掌握合理性原則是十分必要的,。

3,、節(jié)約性原則。

基于成本考慮和空間考慮,，食品檢測實驗室的總體空間是有限的,，如何在有限空間內(nèi)實現(xiàn)各項功能區(qū)和實驗設(shè)備的優(yōu)化，對食品檢測實驗室的布局而言具有重要意義,。

食品檢測實驗室裝修要求：

1,、在實驗室空間設(shè)計時，應考慮必須為實驗室安全運行,、清潔和維護,，提供或預留有足夠的實驗區(qū)域空間。

2,、實驗室墻壁,、天花板和地板應當光滑、易清潔,、防滲漏并耐化學品和消毒劑的腐蝕,。地板應當防滑。

3,、實驗臺面應是防水的,，并可耐消毒劑,、酸、堿和中等熱度,。

4,、應實驗室內(nèi)所有活動的照明，避免不必要的反光和閃光,。

5,、實驗室器具應當堅固耐用，在實驗臺,、生物安全柜和其他設(shè)備之間及其下面要有足夠的空間以便進行清潔,。

6、應當有足夠的儲存空間來擺放隨時使用的物品,，以免實驗臺和走廊內(nèi)混亂,。在實驗室的工作區(qū)外還應當提供另外的可長期使用的儲存間。

7,、應當為安全操作及儲存溶劑,、放射性物質(zhì)、壓縮氣體和液化氣提供足夠的空間和設(shè)施,。