沙棘起源于三疊紀(jì)末期,、侏羅紀(jì)前期,，距今約2億年前,，在經(jīng)歷了漫長的惡劣多變環(huán)境挑戰(zhàn)后，沙棘向著耐干旱,、耐貧瘠,、耐嚴(yán)酷環(huán)境的方向發(fā)展，體內(nèi)積蓄了很多豐富的營養(yǎng)和生命活性物質(zhì),，目前經(jīng)過科學(xué)研究能確定的就有428種之多,，幾乎涵蓋了人類所需的所有營養(yǎng)物質(zhì)！

在我國利用沙棘已經(jīng)有一千多年的歷史了,，沙棘還一直是藏,、蒙古和維吾爾等民族的傳統(tǒng)藥物，而且在元代沙棘還作為朝廷的御用貢品,。1977年沙棘被衛(wèi)生部列入《中華人民共和國藥典》,，1989年國家醫(yī)藥局和衛(wèi)生部聯(lián)合公布沙棘為一批藥食同源的植物。

*,，新疆的光照時間長,、晝夜溫差大，這里的水果品質(zhì)遠(yuǎn)高于我國其他產(chǎn)區(qū),。

新疆阿勒泰的大果沙棘,，因產(chǎn)于阿爾泰山山前平原、河谷兩岸而得名,。這里日照時間長,，晝夜溫差大，出產(chǎn)的沙棘果較其他地區(qū)營養(yǎng)更豐富,，油脂含量更高,，是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品！

■ *都為之*

沙棘在世界上有多火，可能是你之前無法理解的,。

沙棘,，日本叫它“長壽果”、俄羅斯叫它“第二人參”,、美國稱它“生命能源”,、印度稱為“神果”，而中國則叫它“圣果”,。也許你對它關(guān)注甚少,，但它是一款能讓*為之*的食物，年需求量達(dá)4000噸,，遠(yuǎn)銷海外,。

■ *的維C之選

我們都知道，平時吃的葡萄,、獼猴桃都含有大量維C,，但是，沙棘的維C含量,，是號稱”水果之選“的獼猴桃的5倍,！葡萄的200倍！其中維生素C含量*,，每100克果汁中,，維生素C含量可達(dá)到825 ~ 1100毫克，是獼猴桃的2 ~ 3倍,，素有維生素C之選的美稱,。新疆阿勒泰的大果沙棘含糖量可達(dá)7.5% ~ 10%，含酸3% ~ 5%,。

并且,，沙棘還是*的“天然維生素寶庫”，含有數(shù)量遠(yuǎn)超其他水果的14種維生素,。

除了豐富的維C,，維生素A、E,、B族的含量也很高,，對視力改善、預(yù)防脫發(fā),、皮膚抗衰,、新陳代謝等均有好處。

■ 可以吃的美白精華

另外,，它的SOD含量是人參的6倍,，SOD是一種抗氧化抗衰老的酶,。

它的甾醇類是鹿茸的5倍，被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥中,，能降低體內(nèi)的膽固醇,，修復(fù)組織，抑制腫瘤生長,。

它已經(jīng)被證實的生物活性成分高達(dá)428種,，而你熟悉的蟲草的活性成分是120種,，蘆薈是186種,，松花粉是218種。

另外,，沙棘還含有人體必需的8種氨基酸,、能調(diào)節(jié)血脂的亞油酸和亞麻酸、能橫掃自由基的黃酮類物質(zhì),、能維持血管韌性的甾醇類物質(zhì),、及增強免疫力的多種有機酸等等，完勝其他水果,。

中國的沙棘產(chǎn)業(yè)開發(fā)和綜合利用一直走在前列,。

1995年，由中國,、加拿大,、俄羅斯等12個國家發(fā)起組建了沙棘協(xié)調(diào)委員會。1999年,，沙棘協(xié)會（International Seabuckthn Association,，ISA）替代沙棘協(xié)調(diào)委員會；2011年,，經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn),，沙棘協(xié)會（ISA）完成了在中國的登記，ISA開始主導(dǎo)*的沙棘科研,、資源開發(fā)和綜合利用,。

隨著近年來食品加工業(yè)的發(fā)展，越來越多的沙棘制品正出現(xiàn)在市場上,。不僅有沙棘果汁,，還有沙棘酒，沙棘茶,，沙棘醋,，沙棘油等。

但市面上火的當(dāng)屬沙棘原漿,，采用整果磨漿而成,，營養(yǎng)活性高,，加入少許結(jié)晶果糖，中和了沙棘的酸澀,，風(fēng)味及口味更容易讓大眾接受,。

原漿是在水果榨成原汁后再采用低溫真空濃縮的方法，蒸發(fā)掉一部分水份做成的,， 在配制100%果汁時須在濃縮果汁原料中還原進(jìn)去果汁在濃縮過程中失去的天然水份等量的水,，制成具有原水果果肉的色澤、風(fēng)味和可溶性固形物含量的制品,。

沙棘原漿所含維生素種類之多,，含量之豐富是其他果蔬所*的，蜂蜜有補中,、潤燥,、止痛、解毒的作用,。每天睡覺之前取蜂蜜10～20毫升,，配合康元棘品沙棘原漿調(diào)服，不僅可以健脾和胃,、補益氣血,，還有鎮(zhèn)靜、安神,、除煩的作用,，長期服用對促進(jìn)人體新陳代謝、提高免疫力有很大幫助,。

ATAGO（愛拓）旋轉(zhuǎn)粘度主計 VISCO

測量沙棘汁粘度

ATAGO（愛拓）全自動折光儀 RX-5000i

廣泛用于測量：飲料,、牛奶、乳飲料,、乳制品,、濃縮果汁等產(chǎn)品的糖度（Brix值）

內(nèi)置帕爾貼溫控系統(tǒng)，無需外接水浴,，達(dá)到目標(biāo)溫度后自動開始測量,。

具備智能自檢功能，自動檢測棱鏡表面清潔度,，避免由于光線強度或不同波長造成的干擾,，幫助確保測量準(zhǔn)確性。

標(biāo)配 FDA 21 CFR Part 11 數(shù)據(jù)記錄軟件,，自動保存測量記錄,。

系統(tǒng)預(yù)設(shè)23種常用標(biāo)度，自動保存新的500條測量記錄,。

四種測量模式可供選擇,，滿足不同測量需求,。

多種數(shù)據(jù)輸出方式：計算機、USB