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數(shù)字阿貝折光儀是用來測定液體或固體的折射率nD平均色散(nF-nC)和糖水溶液中干固物的質(zhì)量分?jǐn)?shù)即錘度Brix,可用于制糖、制藥,、飲料,、石油、食品,、化工業(yè)生產(chǎn),、科研教學(xué)部門的檢測分析,。采用目測瞄準(zhǔn)，數(shù)顯讀數(shù),，測定錘度時可進(jìn)行溫度修正,。
在條件下，液體的折射率因所用單色光的波長不同而不同,。若用普通白光作為光源,，則由于發(fā)生色散而在明暗分界線處呈現(xiàn)彩色光帶，使明暗交界不清楚,。為了能用白光作光源,，故在儀器中還裝有兩個各由三塊棱鏡組成的“阿密西”棱鏡作為補(bǔ)償棱鏡（上面的一塊“阿密西”棱鏡可以轉(zhuǎn)動），調(diào)節(jié)其相對位置,，在適當(dāng)取向時,，可以使從下面的折射棱鏡出來的色散光線重新成為白光，消除色帶,，使明暗界線清楚,。
標(biāo)尺校正：
阿貝折光儀在使用前，必須先經(jīng)標(biāo)尺零點(diǎn)的校正,，可用已知折射率的標(biāo)準(zhǔn)液體（如純水的25度 =1.3325,，20度=1.3320），亦可用每臺折光儀中附有已知折射率的“玻塊”來校正,?？捎胊-溴萘將“玻塊”光的一面粘附在折射棱鏡5上，不要合上棱鏡6,，打開棱鏡背后小窗使光線由此射入,，用上述方法進(jìn)行測定，如果測得值和此“玻塊”的折射率有區(qū)別,，旋動鏡筒上的校正螺絲K進(jìn)行調(diào)整,。
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