一,、食品/飲料無塵車間裝修標準說明：

食品/飲料無菌潔凈車間的大小依需要而定,，一般由更衣間,、緩沖間,、風淋室和操作間組成,。更衣間放在外,，緩沖間位于更衣間與風淋室之間,，操作間放在內(nèi)間,，主要供產(chǎn)品灌裝,，房間應(yīng)不受日光直射，設(shè)置空氣消毒用的紫外線燈,、空氣過濾凈化器和恒溫裝置,。

二、建筑平面布置說明：

1,、各凈化操作間集中設(shè)置獨立前室為氣閘,，氣閘室與各操作間同時相通，確保低潔凈區(qū)的空氣不向高潔凈區(qū)滲透,。

2,、實驗室的人流經(jīng)過更衣室更衣?lián)Q鞋→清洗間洗手→緩沖間→風淋室→各操作室。

3,、食品/飲料無菌潔凈車間物流由外走廊經(jīng)過機械連鎖自消毒傳遞窗消毒后進入緩沖走廊后再經(jīng)過傳遞窗進入各操作室,。

三,、關(guān)于車間的結(jié)構(gòu)：

車間的墻體和吊頂必須采用不產(chǎn)塵、不積塵表面平滑的材料施工,，并且不能在車間中存在死角,，采用凈化廠房施工彩板。

四,、關(guān)于無塵車間的地面：

地面采用溶劑型環(huán)氧樹脂,，強度C20以上，表面密實,，無起沙,、空鼓、裂縫,，防靜電,、耐磨、防滑,、性能優(yōu)良,，顏色和光澤均勻一致。

五,、通風空氣凈化設(shè)備：

機房設(shè)在廠房頂側(cè)(根據(jù)實地情況,，可采用單元式凈化系統(tǒng)的，不用設(shè)機房),，各送回風循環(huán)風管在技術(shù)夾層內(nèi)與空調(diào)機組連接成系統(tǒng),。送回風管道采用優(yōu)質(zhì)鍍鋅鋼板，經(jīng)風閥軟連接,，鍍鋅鋼板風管現(xiàn)場制作,。

六、潔凈區(qū)應(yīng)采用吸頂式凈化燈具,，非潔凈區(qū)采用普通熒光燈,。

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