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制冷機將具有較低溫度的被冷卻物體的熱量轉(zhuǎn)移給環(huán)境介質(zhì)從而獲得冷量的機器。從較低溫度物體轉(zhuǎn)移的熱量習慣上稱為冷量,。制冷機內(nèi)參與熱力過程變化（能量轉(zhuǎn)換和熱量轉(zhuǎn)移）的工質(zhì)稱為制冷劑,。制冷的溫度范圍通常在120K以上，120K以下屬深低溫技術(shù)范圍,。制冷機廣泛應(yīng)用于工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中,。工質(zhì)的制冷機，用在醫(yī)院中制冰和冷卻空氣,。1872～1874年,，D.貝爾和C.von林德分別在美國和德國發(fā)明了氨壓縮機，并制成了氨蒸氣壓縮式制冷機,，這是現(xiàn)代壓縮式制冷機的發(fā)端,。19世紀50年代，法國的卡雷兄弟先后研制成功以硫酸和水為工質(zhì)的吸收式制冷機和氨水吸收式制冷機,。1910年出現(xiàn)了蒸汽噴射式制冷機,。1930年出現(xiàn)了氟利昂制冷劑，促進了壓縮制冷機的迅速發(fā)展,。1945年,，美國研制成功溴化銀吸收式制冷機。
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