苯甲酸湖南湖北哪里有
苯甲酸
是重要的酸型食品防腐劑。定香劑,、防腐劑,、抗微生物劑、保香劑,、熏香香精,、煙用香精、堅(jiān)果香精,。
英文名稱 Benzoic acid
中文別名 安息香酸
CAS: 65-85-0
標(biāo)準(zhǔn): 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
EINECS號(hào) 200-618-2
分 子 式 C7H6O2
分 子 量 122.1224
用于醫(yī)藥,、染料載體、增塑劑,、香料和食品防腐劑等的生產(chǎn),,也用于醇酸樹脂涂料的性能改進(jìn);用作制藥和染料的中間體, 用于制取增塑劑和香料等, 也作為鋼鐵設(shè)備的防銹劑
級(jí)別: 食品級(jí)苯甲酸,;工業(yè)級(jí)苯甲酸,;和異丙醇鋁使用在潤(rùn)滑脂油企業(yè)
含量: 99.5%
外觀: 白色結(jié)晶
包裝: 25KG/復(fù)合編織袋
理化屬性: 鱗片狀或針狀結(jié)晶。具有本或甲全的氣味,。 微溶于水,,溶于乙純、甲純,、乙米,、氯方,、本、甲本,、二硫花碳,、四氯花碳和松節(jié)油。
行業(yè): 食品防腐劑
運(yùn)用: ,。在酸性條件下,,對(duì)酵母和霉菌的抑制作用,pH值為3時(shí)抗菌力量強(qiáng),,而pH為6時(shí)對(duì)很多霉菌效果很差,,故其抑菌適pH值為2.5-4.0。
用法用量: 中國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-1996)規(guī)定:碳酸飲料,,大使用量為0.2g/kg;低鹽醬菜,、醬類、蜜餞,,0.5g/kg,;葡萄酒、果酒,、軟糖,0.8g/kg,;醬油,、食醋、果醬(不包括罐頭),、果汁(味)型飲料,,1.0g/kg;食品工業(yè)用塑料桶裝濃縮果蔬汁,2g/kg;果汁(果味)冰,,1.0g/kg(混用或單獨(dú)使用),。苯甲酸和苯甲酸鈉同時(shí)使用時(shí),以本甲酸計(jì)不得超過大使用量,。
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