酸度計(jì)簡(jiǎn)稱pH計(jì),，由電極和電計(jì)兩部分組成,，是一種常用的儀器設(shè)備,，由參比電極,、玻璃電極及電流計(jì)三部分組成,。廣泛應(yīng)用于工業(yè),、農(nóng)業(yè),、科研,、環(huán)保等領(lǐng)域,。
    酸度計(jì)是一種常用的儀器設(shè)備,又名PH計(jì)。主要用來(lái)精密測(cè)量液體介質(zhì)的酸堿度值,配上相應(yīng)的離子選擇電極也可以測(cè)量離子電極電位MV值,，廣泛應(yīng)用于工業(yè),農(nóng)業(yè),科研,環(huán)保等領(lǐng)域.該儀器也是食品廠,、飲用水廠辦QS、HACCP認(rèn)證中的*檢驗(yàn)設(shè)備,。 酸度計(jì)是測(cè)定溶液pH值的儀器,。酸度計(jì)的主體是精密的電位計(jì)。測(cè)定時(shí)把復(fù)合電極插在被測(cè)溶液中,，由于被測(cè)溶液的酸度（氫離子濃度）不同而產(chǎn)生不同的電動(dòng)勢(shì),，將它通過(guò)直流放大器放大，zui后由讀數(shù)指示器（電壓表）指出被測(cè)溶液的pH值,。酸度計(jì)能在0～14pH值范圍內(nèi)使用,。
    酸度計(jì)的主體是精密的電位計(jì)。測(cè)定時(shí)把復(fù)合電極插在被測(cè)溶液中,，由于被測(cè)溶液的酸度（氫離子濃度）不同而產(chǎn)生不同的電動(dòng)勢(shì),，將它通過(guò)直流放大器放大,，zui后由讀數(shù)指示器（電壓表）指出被測(cè)溶液的pH值。用酸度計(jì)進(jìn)行電位測(cè)量是測(cè)量pHzui精密的方法,。pH計(jì)由三個(gè)部件構(gòu)成： 　　
（1）一個(gè)參比電極,； 　　
（2）一個(gè)玻璃電極，其電位取決于周圍溶液的pH,； 　　
（3）一個(gè)電流計(jì),，該電流計(jì)能在電阻極大的電路中測(cè)量出微小的電位差。由于采用的電極設(shè)計(jì)和固體電路技術(shù),，現(xiàn)在的pH可分辨出0.005pH單位,。參比電極的基本功能是維持一個(gè)恒定的電位，作為測(cè)量各種偏離電位的對(duì)照,。銀-氧化銀電極是目前pH中zui常用的參比電極,。玻璃電極的功能是建立一個(gè)對(duì)所測(cè)量溶液的氫離子活度發(fā)生變化作出反應(yīng)的電位差。把對(duì)pH敏感的電極和參比電極放在同一溶液中,，就組成一個(gè)原電池,，該電池的電位是玻璃電極和參比電極電位的代數(shù)和。E電池＝E參比+E玻璃,，如果溫度恒定,，這個(gè)電池的電位隨待測(cè)溶液的pH變化而變化，而測(cè)量酸度計(jì)中的電池產(chǎn)生的電位是困難的,，因其電動(dòng)勢(shì)非常小,，且電路的阻抗又非常大（1－100MΩ）；因此,，必須把信號(hào)放大,，使其足以推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)毫伏表或毫安表。電流計(jì)的功能就是將原電池的電位放大若干倍,，放大了的信號(hào)通過(guò)電表顯示出,，電表指針偏轉(zhuǎn)的程度表示其推動(dòng)的信號(hào)的強(qiáng)度，為了使用上的需要,，pH電流表的表盤刻有相應(yīng)的pH數(shù)值,；而數(shù)字式pH計(jì)則直接以數(shù)