提起真菌毒素,大家首先想到的是強致癌物黃qu霉毒素,。但毒素種類繁多,,菌屬不同產生的毒素不同。據研究表明,,交鏈孢霉分布廣泛 ,其有毒代謝產物——交鏈孢毒素污染農作物的情況相當普遍 ,雖然食用含小量毒素的食品不會引起急性中毒 ,但是長期食用可能引起慢性中毒,,嚴重威脅人和動物健康安全,已經引起了各國的高度關注,。
歐盟已經就食品與飼料中交鏈孢毒素對人畜的健康風險發(fā)布了科學意見,,我國《國家食品污染物和有害因素風險監(jiān)測工作手冊》2020版也專門對谷物及其制品(小麥粉、掛面,、餅干,、面包、饅頭等),、番茄及其制品(番茄醬,、番茄沙司等)、櫻桃,、車厘子和植物油中交鏈孢霉毒素測定的標準操作程序——同位素稀釋液相色譜-串聯質譜法進行了指導性公示,。
Pribolab研發(fā)團隊一直深入研究交鏈孢毒素,,小邦今天自豪的來介紹一下我司交鏈孢毒素13C穩(wěn)定同位素內標的產品及簡單講解一下交鏈孢毒素!
Pribolab13C穩(wěn)定同位素內標
相較于氘代同位素內標,,13C穩(wěn)定同位素內標骨架取代,,與原型物理化性質更接近,結構更穩(wěn)定,;可有效的校正基質效應,,消除實驗誤差,有效提高準確度和精密度,。選擇在待測樣品中,,凈化過程或上LC-MS/MS前的步驟加入13C穩(wěn)定性同位素內標(不同步驟加入有差異),可實現毒素快速檢測,。
Pribolab交鏈孢毒素13C穩(wěn)定同位素內標產品速遞
(常規(guī)規(guī)格:1.2 mL,,可根據濃度及需求提供定制服務!)
U-[13C14]-交鏈孢酚(Alternariol),、U-[13C15]-交鏈孢酚單甲醚(Alternariol monomethyl Ether),、U-[13C22]-騰毒素(Tentoxin) 、U-[13C10]-細交鏈孢菌酮酸(Tenuazonic Acid),、U-[13C15]-交鏈孢霉烯(Altenuene)
同時供應交鏈孢毒素固/液體標準品,,具體可致電詳詢!
交鏈孢毒素的種類
目前已知的交鏈孢霉毒素根據化學結構的不同分為5大類,,共有70多種,。其中具有明顯毒理意義的有交鏈孢酚(AOH)、交鏈孢酚單甲醚(AME),、交鏈孢霉烯(ALT),、細交鏈孢菌酮酸(TeA)、騰毒素(TEN),,交鏈孢毒素(ATXs),,其中細交鏈孢菌酮酸(TeA)毒素水平位居其首,被美國食品藥物管理局列入有毒化學物質登記冊中,。
交鏈孢毒素的危害
由于其低溫潮濕的環(huán)境中容易繁殖生長,,是引起冷藏或長途運輸過程中水果,、蔬菜,、谷物等腐bai變質的主要原因。對人和動物有急毒性,、致癌,、致畸、致突變性等多種毒性,。
關于Pribolab
Pribolab成立于2008年,,專注于食品安全(尤其生物毒素)檢測產品的研發(fā)與應用,。經過十多年的發(fā)展,公司已成為集產品研發(fā)應用,、生產銷售,、檢測技術開發(fā)及檢測服務的綜合性公司。公司建有認證的檢測實驗室為技術后盾,,先后在食品安全領域推出四個專業(yè)性技術研發(fā)與產品應用平臺,。目前研發(fā)應用已覆蓋至真菌毒素、藍藻/海洋毒素,、食品過敏原,、轉基因、食品成分分析(糖類,、酸類,、醇類)、維生素,、違禁添加物等領域,,尤其是生物毒素類標準品、穩(wěn)定同位素內標(13C,15N),、免疫親和柱,、多功能凈化柱、ELISA試劑盒/膠體金檢測試紙及樣品前處理儀器等產品在不同行業(yè)得到廣泛應用和認可,。
Pribolab努力以優(yōu)質產品賦檢測于精準,,創(chuàng)新研發(fā)推進檢測技術進步。Pribolab將以持續(xù)創(chuàng)新的態(tài)度,,致力于食品安全每一天,。
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