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對流傳熱干燥設(shè)備的適用范圍
現(xiàn)有的干燥設(shè)備中，zui多的是對流傳熱干燥,。如熱空氣干燥,，熱空氣和被干燥物料接觸進行熱交換以蒸發(fā)水分,。對流干燥機代表性的設(shè)備常見類型有空氣懸浮干燥機，如流化床干燥機,、閃蒸干燥機、氣流干燥機,、噴霧干燥器,、通風干燥機、流動干燥機,、氣旋轉(zhuǎn)干燥機,、攪拌干燥機、平行流動干燥機,、回轉(zhuǎn)干燥機等,。
實際應(yīng)用時，有單機使用,，也有組合機使用,，還有變形機型等。氣流干燥機,、流化床干燥機,、噴霧干燥器等都是以熱空氣為載熱體，在干燥的同時,，也完成了物料的轉(zhuǎn)移,。此類干燥機的特征主要是沒有傳動部件。
干燥粉,、粒,、片狀物料，zui普通的方式就是在顆粒表面施加熱空氣或氣體流,。通過的氣流對物料進行傳熱,，使水分蒸發(fā)。蒸發(fā)后的水蒸汽直接進入空氣中被帶走,，對干燥系統(tǒng)中常用的干燥介質(zhì)有空氣,、惰性氣體、直接燃燒氣體或過熱蒸汽,。
該方法使熱空氣與物料直接接觸,，邊加熱邊除去水分。關(guān)鍵是要提高物料與熱空氣的接觸面積,，防止熱空氣偏流,。恒速干燥期間的物料溫度幾乎與熱空氣的濕球溫度相同，所以使用高溫熱空氣也可以干燥熱敏性物料,。這種干燥方法干燥速率高,，設(shè)備投資少，但熱效率較低，下面是各類對流干燥設(shè)備的基本情況,。
1.箱式干燥器
是zui老的干燥器之一,。物料用盤盛裝，料盤擺在架車上逐層逐排放入,，用蒸汽或電作為熱源,，箱內(nèi)熱空氣可循環(huán)及部分排放，以使干燥較均勻,。雖熱效率低,，但仍在大量的使用，也在繼續(xù)制造,，原因是結(jié)構(gòu)簡單,，操作不經(jīng)常照管也無明顯問題。但不少物料干燥時須翻盤,、翻粉,，熱敏性物料常易變色，亦不適用于帶溶媒物料的干燥,。由于物料堆積,，其內(nèi)層傳熱、傳質(zhì)差,，因而干燥速率低,。
2.多層渦輪干燥器
其結(jié)構(gòu)為一立式園筒，內(nèi)設(shè)有若干層轉(zhuǎn)盤,，物料可由頂部加入,，逐層落下至底部放出。熱空氣自底部引入,，由設(shè)于園筒中心的數(shù)個鼓風渦輪葉輪分段循環(huán)空氣,，并于器內(nèi)壁相應(yīng)高度設(shè)加熱器，以補充空氣的熱量,，提高熱效率及干燥速率,。但該設(shè)備不易清洗，對多品種生產(chǎn)及要求潔凈的物料較困難,。
3.網(wǎng)帶式干燥機
可用于干燥玉米,、谷物、蔬菜等,。此機裝有不銹鋼絲網(wǎng)制的傳動帶,，物料隨帶移動，可分段加熱,。該裝置以每段1.8～2m長為一單元,，zui長可連接至40m,，每小時處理量可高至4t。恒率干燥階段熱空氣溫度可達130℃,，排氣相對濕度可達85%,。
4.隧道式烘房
系將料盤分置于特制小車上，可逐車間歇進,、出隧道,，以增加產(chǎn)量及提高熱效率。其他結(jié)構(gòu)與箱式干燥器相似,。
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