黃qu霉毒素 B1（Aflatoxin B1 簡寫為 AFB1）是目前已知的化學物質(zhì)中致癌性zui強的一種,。黃qu霉毒素 B1 對人和若干動物具有qiang烈的毒性，其毒性作用主要是對肝臟的損害,。國家質(zhì)檢總局規(guī)定黃qu霉毒素 B1 是大部分食品的必檢項目之一。

本品采用高度特異性的抗體抗原反應及免疫層析分析技術(shù),，通過單克隆抗體競爭結(jié)合 AFB1-BSA 偶聯(lián)物和樣品中可能含有的 AFB1 的原理,。試劑含有被事先固定于膜上測試區(qū)（T）的 AFB1-BSA 偶聯(lián)物和被膠體金標記的抗 AFB1 單克隆抗體。

實驗方法：

一,、樣品制備

取 5g 以上有代表性樣品并粉碎過 20 目篩,，準確稱取 2.0g 均勻粉碎試樣于配套離心管中，再準確加入 4ml 純凈水和 4.0ml 乙酸乙酯,，將瓶塞蓋緊密封,，充分振蕩 5min,。4000rpm 離心 1min 得上清液，將上清液用吸管移出 2.0ml 到蒸發(fā)皿或小玻璃杯中,，用電吹風吹干上清液,。根據(jù)樣品的種類按以下規(guī)定的稀釋液量，用鋁箔袋內(nèi)配套吸管反復沖洗,，*溶解杯底所有的固體,，此溶解液為樣品提取液即檢測液?？紤]不同樣品對黃qu霉毒素 B1 的zui

高含量要求,，請參考下表進行用稀釋液溶解杯底固體：

二,、實驗步驟

1. 在進行檢測前先完整閱讀使用說明書,，使用前將試紙卡和待檢樣本溶解恢復至室溫；

2. 從原包裝袋中取出試紙卡,，打開后平放在桌面上,，請在 1 小時內(nèi)盡快使用；

3. 用吸管吸取待檢樣品溶液,，滴加 3 滴于加樣孔中,，加樣后開始計時；

4. 結(jié)果應在 10min 內(nèi)讀取,，超過 12min 的時間判讀無效,。

三、結(jié)果判定

1. 陽性：位置 C 顯示出紅色線條,，而位置 T 不顯色時,，或者位置 C 顯示出紅色線條，位置 T 顯示顏色非常模糊時,，判為陽性,。陽性結(jié)果表明：AFB1 含量超過樣品允許量。

2. 陰性：位置 C 顯示出紅色線條,，位置 T 同時顯示出紅色線條,，且 T 線顏色接近 C 線或者深于 C 線時，判為陰性,。陰性結(jié)果表明：AFB1 含量低于

樣品允許量,。

3. 無效：位置 C 不顯示出紅色線條，而位置 T 顯示出紅色線條,，該試紙卡視為無效,。建議使用新的試紙卡按本說明書要求重新測試。