纖維測(cè)定儀是依據(jù)目前常用的酸堿消煮法消煮樣品，并進(jìn)行重量測(cè)定來(lái)得到試樣的纖維含量的儀器,。采用濃度準(zhǔn)確的酸和堿,，在特定條件下消煮樣品,，再用乙醇除去可溶物質(zhì),，經(jīng)高溫灼燒后扣除礦物質(zhì)的量,，所含量稱(chēng)粗纖維。它不是個(gè)確切的化學(xué)實(shí)體,，只是膳食纖維測(cè)定儀在*強(qiáng)制規(guī)定的條件下測(cè)出的概略成份，其中以纖維素為主,，還有少量半纖維素和木質(zhì)素,。適用于對(duì)各種糧食，飼料等的粗纖維含量測(cè)定,測(cè)試結(jié)果符合國(guó)標(biāo)GB/T5515,、GB/T6434的規(guī)定,。該系統(tǒng)主用于抽提谷物、食品,、飼料等中的粗纖維,、酸性和中性洗滌纖維、纖維素,、半纖維素,、木質(zhì)素等，檢測(cè)食品中的總體,、可溶,、不溶膳食纖維。其具體特點(diǎn)為：粗纖維測(cè)定儀測(cè)試樣品數(shù)3個(gè)/次,，樣品量0.5-3.0克,，重現(xiàn)性<±1，采用氣泵反吹技術(shù)加速實(shí)驗(yàn)進(jìn)程,，所有浸提過(guò)程可通過(guò)自動(dòng)放置閥操作,，每個(gè)樣品可單獨(dú)操作，實(shí)驗(yàn)結(jié)果符合AOAC,、AACC,、EPA,、DIN、ISO,、APHA等標(biāo)準(zhǔn),；膳食纖維測(cè)定儀測(cè)試樣品數(shù)6個(gè)/次，樣品量0.5-3.0克,，每個(gè)樣品可單獨(dú)處理,，內(nèi)置高效蠕動(dòng)泵，抽真空過(guò)濾,，真空度可調(diào),，可氣體反吹，加速洗滌,，含循環(huán)恒溫水浴,，高精度溫度控制，6位磁力攪拌裝置,，電子計(jì)時(shí)報(bào)警,。附注：該設(shè)備現(xiàn)配有進(jìn)口坩堝30個(gè)；在進(jìn)行粗纖維抽提時(shí),，脂肪含量大于1%的樣品的前處理需另選配（COEX冷浸提裝置,，暫未配）。

纖維測(cè)定儀技術(shù)指標(biāo)：
1,、測(cè)定對(duì)象：各種飼料,、糧食、谷物,、食品及其他需測(cè)定纖維含量的農(nóng)副產(chǎn)品,；
2、測(cè)試樣品數(shù)：6個(gè)/次,；
3,、重復(fù)性誤差：
纖維含量在10%以下，值誤差≤0.4,；
纖維含量在10%以上,，膳食纖維測(cè)定儀相對(duì)誤差≤4%；
4,、測(cè)定時(shí)間：在儀器上所需約90min（包括酸30分,、堿30分，抽濾和洗滌約30分）,；
5,、電源：AC220V/50HZ；
6、功率：3.3KVA,；
7,、體積：540×450×670mm3；
8,、重量：28kg,。