一,、簡介　　

糖度計是用于快速測定含糖溶液以及其它非糖溶液的濃度或折射率,。廣泛應用于制糖、食品,、飲料等工業(yè)部門及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科研中,。適用于醬油,番茄醬等各種醬類（調(diào)味料）產(chǎn)品的濃度測量、適用于果醬,，糖稀,，液糖等含糖分較多產(chǎn)品的糖度測量、適用于果汁,，清涼飲料及炭酸飲料的生產(chǎn)線上,，品質(zhì)管理，發(fā)貨前 檢驗等,、適用于水果從種植至銷售的過程中,，它可適用于測定準確的收采時期，作甜度分級分類,。此外,， 在紡織工業(yè)漿料的濃度測定也獲得普遍的應用。

二,、設計原理

　　光線從一種介質(zhì)進入另一種介質(zhì)時會產(chǎn)生折射現(xiàn)象,，且入射角正弦之比恒為定值，此比值稱為折光率,。果

　　蔬汁液中可溶性固形物含量與折光率在一定條件下（同一溫度,、壓力）成正比例，故測定果蔬汁液的折光

　　率,，可求出果蔬汁液的濃度（含糖量的多少）,。常用儀器是手持式折光儀，也稱糖鏡,、手持式糖度計，通

　　過測定果蔬可溶性固形物含量（含糖量）,，可了解果蔬的品質(zhì),，大約估計果實的成熟度。手持糖度計一般

　　是圓柱形的,，將待測的糖液放入后面可打開的槽中,，抹均勻,，關上蓋子，然后將糖度計對著光,，從前面的

　　孔中看,，就可以讀數(shù)了

LB系列糖度計分別有0-10%、0-20%,、0-32%,、0-50%、28-62%,、58-92%,、0-80%、0-90%等不同測量量程的型號,，用于快速測定含糖溶液以及其它非糖溶液的濃度或折射率,。廣泛應用于制糖、食品,、飲料等工業(yè)部門及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科研中,。適用于醬油,番茄醬等各種醬類（調(diào)味料）產(chǎn)品的濃度測量，適用于果醬,、糖稀,、液糖等含糖分較多產(chǎn)品的糖度測量，適用于果汁,、清涼飲料及炭酸飲料的生產(chǎn)線上品質(zhì)管理,，發(fā)貨前檢驗等，適用于水果從種植至銷售的過程中作甜度分級分類,。此外,，在紡織工業(yè)漿料的濃度測定也獲得普遍的應用。

                                                 2011年7月1