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本昂MA-8水分測定儀可用于食品中水分的測定

來源:上海本昂科學(xué)儀器有限公司   2020年03月02日 10:23  

水分是食品必檢的理化項目,,食品含水量的多少直接影響其保存期和質(zhì)量,。測定食品中水分的方法有直接干燥法,、減壓干燥法,、蒸餾法和卡爾費休法,。直接干燥法測定的水分是指在100℃左右直接干燥的情況下所失去物質(zhì)的總量,,適用于在95℃-105℃不含或含有其他揮發(fā)性物質(zhì)甚微的食品,,該法操作時間長,。為縮短檢驗時間,,加快檢測速度,使用本昂品牌MA-8水分測定儀,,為了解其準確性和可靠性,,對水分測定儀與國標法(直接干燥法)進行了比對實驗,共比對了本實驗室常見的8類食品,,實驗結(jié)果表明.兩種方法測定結(jié)果差異無統(tǒng)計學(xué)意義,。本昂MA-8水分測定儀可用于食品中水分的測定。

 

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