臭氧開辟菇類滅菌消毒新領(lǐng)域，具有殺菌快,，效果好,，使用方便，*,，無殘留,，安全，多用途,，低成本,，不受條件限制，臭氧發(fā)生器只要有電,、有空氣就可使用等優(yōu)點(diǎn),，效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過甲醛、氯制劑等化學(xué)殺菌劑,。

臭氧是一種高效殺菌劑,，對50多種細(xì)菌、霉菌均有在短時(shí)間內(nèi)殺死或抑制的功效,。臭氧在自然環(huán)境中能還原成純氧,，并迅速是二氧化硫、一氧化碳等有害氣體轉(zhuǎn)化成無害氣體,，凈化空氣,，改善食用菌生長和人員工作環(huán)境。 
臭氧會自行分解為氧氣,，不產(chǎn)生殘留污染,，消毒后不需通風(fēng)換氣。常規(guī)消毒均需通風(fēng)換氣或化學(xué)中和,，麻煩而又降低消毒效果,。臭氧可直接對食品使用作殺菌或防霉保鮮，為干法消毒,，簡單易行,。臭氧殺菌濃度對食品是極微弱的氧化濃度，對食品無害,。

臭氧防病技術(shù),，具有一次性投入、長期使用,、省能節(jié)電等諸多優(yōu)點(diǎn)?，F(xiàn)將技術(shù)要點(diǎn)介紹如下： 
1,、菇房滅菌：在15平方米~30平方米的室內(nèi)，搭成多層菇架,，做好植菇前準(zhǔn)備工作,。然后在室內(nèi)較高處（離地面120厘米~150厘米處）安裝1臺展坤臭氧消毒機(jī)，關(guān)好窗,、門,，開機(jī)1小時(shí),，即達(dá)95%以上滅菌效果（開機(jī)15分鐘已達(dá)預(yù)期目標(biāo),，為使滅菌更為*，可開機(jī)30分鐘~60分鐘,。該機(jī)每小時(shí)耗電僅15瓦,，停機(jī)后如不開門、窗,，可保持窗內(nèi)空氣清潔一周左右）,。

2、培養(yǎng)基處理臭氧消毒機(jī)：培養(yǎng)基按原配方要求配好,，攤晾在室內(nèi)擱層架上,，一切準(zhǔn)備好后，開機(jī)1小時(shí)（因臭氧比重是空氣的1.65倍,，將機(jī)器臭氧輸出硅管擱置高處,，所產(chǎn)生的臭即從高處向下沉降，是臭氧遍及各個(gè)角落）,。 
3,、培養(yǎng)臭氧消毒機(jī)：將接種好的菌種移入菇房內(nèi)，臭氧發(fā)生器開機(jī)滅菌30分鐘,，然后關(guān)機(jī),，每天觀察食用菌生長情況。為確保菌種生長的良好環(huán)境,，每次開門觀察后,，開機(jī)15分鐘，停機(jī)后密封,，防止腐殖菌,、雜菌滋生，促進(jìn)食用菌健康生長,。為方便操作,，可將滅菌劑的電源開關(guān)安裝在菇房門外方便之處。入室操作后即閉門開機(jī),，食用菌接種消毒機(jī)具有24小時(shí)全自動定時(shí)功能,。適應(yīng)栽培的食用菌種類有：香菇,、木耳、蘑菇,、天麻,、銀耳、草菇,、平菇,、金針菇、猴頭菇,、竹蓀,、滑菇、姬菇,、豬苓,、茯苓、塊菌,、毛木耳,、金耳、靈芝等,。