隨著禽流感的不間斷爆發(fā)及持續(xù)性,，目前行政部門已經(jīng)在逐步考慮取消市場的活禽交易,，希望能夠杜絕禽流感的傳播。隨著活禽市場的逐步關閉和淘汰,，人們的消費習慣已經(jīng)在悄然發(fā)生變化,，冷凍保鮮肉食產(chǎn)品將會逐漸更多的出現(xiàn)在人們的餐桌上。下面碧海凈化介紹一下風幕機在保鮮冷庫中發(fā)揮著什么樣的作用,；

在歐美國家,，很少有活禽交易市場，絕大多數(shù)的肉類產(chǎn)品都是冷鮮保藏食品,，屠宰工作都是交給主營的屠宰工廠去做,。而市場消費者只需要去商場或者專賣店購買冷鮮庫里的冷凍肉類產(chǎn)品即可。說到保鮮冷庫,，我們不得不提到一種和冷庫形影不離的小伙伴,，那就是冷庫風幕機。冷庫風幕機是安裝在冷庫外面,，通常與冷庫門聯(lián)動控制,，當冷庫門開啟時，風幕機自動啟動,，以起到隔絕室內(nèi)的冷氣外溢,。通常冷庫內(nèi)的溫度在零下25度左右，有的甚至溫度更低，如果任由冷氣外流,，將會造成冷氣浪費,，同時會對周圍的設備造成影響，而風幕機小伙伴恰好可以完成這項隔絕的作用,。

冷庫風幕機一般要安裝在冷庫外,，這種風幕機選用風量大、風速高的機器即可,。如果在一些特殊冷庫,，需要將風幕機裝在冷庫內(nèi)，需要注意以下幾個問題,。1,、要選用全304不銹鋼風幕機，因為在內(nèi)部容易形成凝結水,，普通鋼板材質的容易生銹。2,、對風機和開關要采用防水開關,，這樣才能保證風幕機的正常運轉。