超臨界流體具有許多*的性質(zhì),，如粘度小,、密度,、擴散系數(shù),、溶劑化能力等性質(zhì)隨溫度和壓力變化十分敏感,；粘度和擴散系數(shù)接近氣體,，而密度和溶劑化能力接近液體,。

超臨界流體具有特殊的性能，常見的是超臨界是二氧化碳,，其臨界溫度為31.06℃,，臨界壓力為7.38Mpa。

二氧化碳經(jīng)過泵進(jìn)入高壓釜內(nèi),，并加熱至達(dá)到超臨界狀態(tài),，并在釜內(nèi)通過機械攪拌混合。

超臨界態(tài)的二氧化碳具有非常低的粘度,，高的擴散性和非常低的表面張力的液體相比的優(yōu)點,。由于這個原因，它的化學(xué)行為比有機溶劑更好,，并可以簡單地通過降低系統(tǒng)內(nèi)的壓力來進(jìn)行干燥,。

當(dāng)然，我們還可以這樣來設(shè)計超臨界反應(yīng)釜,，可以選擇帶底閥的反應(yīng)釜,，將混合后的超臨界體通過噴嘴，噴入收集罐,，通過降壓,、干燥等進(jìn)行產(chǎn)物的輕松分離。由于超臨界法都是在一個密閉的容器中進(jìn)行的,壓力的控制主要通過對溫度的控制來實現(xiàn),所以壓力主要由容器的體積和反應(yīng)溫度以及投料量來決定,；超臨界流體技術(shù)為制備生物質(zhì)燃料提供了新的途徑,。

值得一提的是，水也是較好的超臨界流體,，就是超臨界狀態(tài)的條件有些苛刻,，超臨界水的臨界點：374℃，22Mpa,；

超臨界水呈酸性具相當(dāng)腐蝕力,，因而需慎選能耐高壓,、高溫以及耐腐蝕的材質(zhì)。

而且,，超臨界水不會溶解無機鹽,，因此水中的鈣、鎂等物質(zhì)會沈積出來,，此時的超臨界水是相當(dāng)純凈的高壓水蒸氣,，故可進(jìn)一步地加以利用。