GB 5009.156-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品遷移試驗(yàn)預(yù)處理方法通則》中規(guī)定了食品包裝有害物質(zhì)遷移測(cè)試方法。

　　食品包裝中有害物質(zhì)遷移檢測(cè)的意義,；

　　食品包裝材料在加工過(guò)程中常加入一些添加劑來(lái)改變其功能和特性,，這些添加劑往往是低分子物質(zhì),，具有強(qiáng)流動(dòng)性,。在塑料包裝與食品長(zhǎng)期接觸過(guò)程中,，這些低分子物質(zhì)會(huì)通過(guò)滲透,、吸收,、溶解等各種過(guò)程遷移進(jìn)入食品中,，成為食品中“間接食品添加劑”，影響食品風(fēng)味,，甚至危害消費(fèi)者身體健康,。目前食品包裝安全存在的問(wèn)題受到社會(huì)各界的關(guān)注，一些物質(zhì)遷移后對(duì)人體健康的影響已成為不可忽視的社會(huì)因素,。

　　檢測(cè)儀器與實(shí)驗(yàn)方法介紹,；

　　GB 5009遷移測(cè)試池是濟(jì)南三泉中石實(shí)驗(yàn)儀器有限公司生產(chǎn)的，型號(hào)為QY-DN110,，是指安裝,、固定待測(cè)試樣，注入食品模擬物進(jìn)行遷移試驗(yàn)預(yù)處理的裝置,。適用于食品接觸材料及制品的遷移試驗(yàn)預(yù)處理,。

　　實(shí)驗(yàn)方法；

　　1,、對(duì)角的方式松開旋入式連接,，移去頂端固定板。

　　2,、將材料樣品放置到固定板上,，待測(cè)的表面面向食物模擬物,。

　　3,、放置定位器和合適的中心環(huán)。

　　4,、將第二個(gè)材料樣品放到中心環(huán)上,，待測(cè)的表面面向食物模擬物。

　　5,、放上頂端固定板和O型密封圈,。

　　6,、對(duì)角的方式擰緊不銹鋼滾花平頭螺絲。

　　7,、使遷移池豎直,。

　　8、移去密封帽,，插入漏斗,。

　　9、向中心環(huán)中加入食物模擬物,。

　　10,、蓋上密封帽密封。

　　11,、將遷移池保持豎直方向放入必要溫度的干燥箱中,。

　　12、在測(cè)試的后,，將遷移池從干燥箱中取出（警告：很熱?。鋮s到室溫后小心打開,。

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