實(shí)驗(yàn)室噴霧干燥機(jī)實(shí)驗(yàn)及操作

（一）實(shí)驗(yàn)?zāi)康?ensp;

① 了解實(shí)驗(yàn)室噴霧干燥機(jī)工作流程及工作原理,； 

② 熟識實(shí)驗(yàn)室噴霧干燥機(jī)的操作,；

③ 通過實(shí)驗(yàn)深入了解實(shí)驗(yàn)室噴霧干燥機(jī)的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)； 

④ 了解噴霧干燥產(chǎn)品形態(tài),。 

（二）實(shí)驗(yàn)原理與內(nèi)容 

噴霧干燥是采用霧化器將原料液分散為霧滴,，并用熱氣體(空氣、氮?dú)饣蜻^熱水蒸氣)干燥霧滴而獲得產(chǎn)品的一種干燥方法,。原料液可以是溶液,、乳濁液、懸浮液,。 

實(shí)驗(yàn)室噴霧干燥機(jī)將料液分散為霧滴,，增大干燥過程的傳熱傳質(zhì)速率。霧化器是噴霧干燥的關(guān)鍵部件之一,，目前常用的有3種,，即壓力式霧化器、離心式霧化器,、氣流式霧化器,。 

霧化的液體與熱氣流的接觸表面積很大，它與較高溫度的氣流一接觸就迅速進(jìn)行傳熱傳質(zhì),，霧滴水分吸收熱量后又迅速蒸發(fā)成水蒸氣,，空氣既作載熱體又作載濕體。在干燥初期,，霧滴很小,，物料內(nèi)部濕含量的擴(kuò)散傳遞而造成的干燥阻力幾乎等于零，物料的溫度一直處于物料的表面濕球溫度,，為恒速干燥階段,。在物料表面沒有充水分時(shí),，物料就開始升溫并在內(nèi)部形成溫度梯度，為降速干燥階段,。若當(dāng)溫度梯度很大,，物料內(nèi)部的蒸汽壓大于物料粒子表面內(nèi)聚力時(shí)，粒子即會爆開,，瞬時(shí)增大傳質(zhì)蒸發(fā)表面,。因此噴霧干燥的粉末大多是非球形。

本實(shí)驗(yàn)是采用實(shí)驗(yàn)室噴霧干燥機(jī),，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容包括 ：

1,、實(shí)驗(yàn)室噴霧干燥機(jī)流程及設(shè)備結(jié)構(gòu)介紹；

2,、實(shí)驗(yàn)室噴霧干燥機(jī)使用操作要點(diǎn)介紹,；

3、噴霧干燥,； 

4,、干燥產(chǎn)品形態(tài)觀察。 

實(shí)驗(yàn)室噴霧干燥機(jī)實(shí)驗(yàn)及操作

（三）實(shí)驗(yàn)儀器,、設(shè)備實(shí)驗(yàn)室噴霧干燥機(jī)（GIPP2000,，上海繼譜電子科技有限公司）。

設(shè)備參數(shù)：離心盤直徑50mm,、干燥室直徑800mm,圓筒高600毫米,，筒錐角度60°。這樣的離心噴霧高速旋轉(zhuǎn)的動力是采自壓縮空氣,，壓縮空氣推動渦輪通過撓性軸帶動離心盤轉(zhuǎn)動,液料從加工料中均勻滴入離心盤*受離心力的作用以切線方向甩出,繞成大小均勻的霧狀水滴,，分別于干燥室中；由于離心盤轉(zhuǎn)速高達(dá)2.5萬轉(zhuǎn)/分,。撓性軸細(xì)小,，故注意操作，小心加料均勻,，防止結(jié)焦以保證離心盤的動力平衡,。 

實(shí)驗(yàn)材料：牛奶 

測量儀器：小型實(shí)驗(yàn)室噴霧干燥機(jī)上熱電偶溫度計(jì)(進(jìn)出風(fēng))、形態(tài)觀察儀器,。 

（四）實(shí)驗(yàn)步驟 

1．測定實(shí)驗(yàn)環(huán)境溫度,、牛奶含水率及可溶性固性物含量等。 

2.認(rèn)真檢查設(shè)備流程和各部件的結(jié)構(gòu)構(gòu)造,。 

3.啟動排風(fēng)機(jī),，檢查系統(tǒng)部分連接是否良好,有無漏氣的地方。  

4.接上加熱電源預(yù)熱干燥室,，設(shè)定溫度為190℃,。 

5.達(dá)到所要求的溫度,，即啟動離心轉(zhuǎn)盤到正常運(yùn)轉(zhuǎn)、并慢慢進(jìn)少量的物料,，觀察霧滴的在干燥室中狀態(tài),，調(diào)節(jié)供料量直到能看見霧狀液滴在干燥室中運(yùn)動，穩(wěn)定供料,。 

6.干燥操作完成后,，停止進(jìn)料、停加熱器及停止離心盤轉(zhuǎn)動,，待出口溫度低于80℃后再停止排風(fēng)機(jī),。 

7.拆卸管道、分離器,，收集粉料,。 

8.取出離心噴霧頭小心拆開清洗，后抹干安裝好垂直放置,盒中保存,。  注意：拆洗離心轉(zhuǎn)盤,要特別小心,，因它是橈性軸很容易壓變形而致?lián)p壞。  

9．測定產(chǎn)品的含水率及觀測形態(tài),。 

（五）實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)及結(jié)果

 干燥室設(shè)定干燥溫度:170℃; 實(shí)驗(yàn)環(huán)境溫度:25℃; 添加增稠劑后原料的可溶性固形物含量:21.0%. 

實(shí)驗(yàn)室噴霧干燥機(jī)指導(dǎo)書 

(六)實(shí)驗(yàn)室噴霧干燥機(jī)的特點(diǎn) 

1）干燥速度快。料液經(jīng)噴霧后,，表面積大大增加,，在高溫氣流中，瞬間就 可蒸發(fā)95%-98%的水份,，完成干燥時(shí)間僅需數(shù)秒鐘,。 

2）采用并流型噴霧干燥形式能使液滴與熱風(fēng)同方向流動，雖然熱風(fēng)的溫度較高,，但由于熱風(fēng)進(jìn)入干燥室內(nèi)立即與噴霧液滴接觸,，室內(nèi)溫度急降，而物料的濕球溫度基本不變,，因此也適宜于熱敏性物料干燥,。 

3）使用范圍廣。根據(jù)物料的特性,，可以用于實(shí)驗(yàn)室噴霧干燥機(jī),，大多特性差異很大的產(chǎn)品都能用此機(jī)生產(chǎn)。 

4）整個(gè)操作密閉性,，適用于潔凈生產(chǎn)區(qū)域,。由于噴霧干燥操作在密閉的塔 

內(nèi)進(jìn)行，避免了交叉污染和粉塵飛揚(yáng),，適合于制藥工業(yè)中原料藥生產(chǎn),，特別是無菌原料藥的生產(chǎn),。 

5）由于干燥過程是在瞬間完成的，產(chǎn)成品的顆?；旧夏鼙３忠旱谓频?ensp;球狀,，產(chǎn)品具有良好的分散性，流動性和溶解性,。