隨著食品安全法規(guī)機(jī)構(gòu)對(duì)監(jiān)測(cè)更低含量的各種食品污染物的要求標(biāo)準(zhǔn)越來(lái)越高,，需要分析的樣品量 也日益劇增，因此,，要求所采用的分析技術(shù)的結(jié)果更可靠,、選擇性更強(qiáng)、靈敏度更高,、速度更快,，而且 要充分滿(mǎn)足食品分析的“4分要求（4 ID）”。 傳統(tǒng)的分析方法如氣相色譜法-FID/ ECD/FPD/ NPD檢測(cè)器,、薄層層析法,、液相色譜法-UV/ FLD、紅外光譜法,、氣質(zhì)聯(lián)用技術(shù)等方法,，樣 品制備工作量大、分析時(shí)間長(zhǎng),、有些方法的特 異性差,，不能*未來(lái)的要求，所以,，世 界上越來(lái)越多的實(shí)驗(yàn)室都采用了LC-MS/MS技 術(shù),，它成為食品安全領(lǐng)域的分析技術(shù)。

AB公司的API系列串聯(lián)四極桿質(zhì)譜儀和 新一代串聯(lián)質(zhì)譜QTRAP®系列的MRM多反 應(yīng)監(jiān)測(cè)模式不僅具有結(jié)果更可靠,、選擇性更 強(qiáng),、靈敏度更高,、速度更快的特點(diǎn)，而且充 分滿(mǎn)足食品分析的“4分要求（4ID）”,。不 僅如此,，AB公司的新一代串聯(lián)質(zhì)譜QTRAP® 還能提供定性數(shù)據(jù)（EPI功能）。

針對(duì)食品安全分析的挑戰(zhàn),，Applied Biosystems/MSD SCIEX公司新推出的食品 安全分析創(chuàng)新技術(shù)“可立快”(Cliquid™),， 通過(guò)一個(gè)直接點(diǎn)擊界面，提供了預(yù)先設(shè)置 的分析方法和報(bào)告工具,，從設(shè)定到分析結(jié) 果只需簡(jiǎn)單的4步流程,，極大地簡(jiǎn)化了復(fù)雜 的食品分析過(guò)程。

“可立快”Cliquid™從設(shè)定方法,，到獲得分析結(jié)果只需簡(jiǎn)單的4步流程

步,，選擇測(cè)試方法。只需點(diǎn)擊相應(yīng)的閃爍按鈕,，系統(tǒng)將自動(dòng)調(diào)取進(jìn)行該測(cè) 試需要的所有HPLC和MS/MS參數(shù)。 

第二步,，建立樣品表,。輸入樣品名稱(chēng)、樣品位置,、樣品類(lèi)型（如空白樣品,、標(biāo) 準(zhǔn)樣品或未知物樣品），以及其它信息（標(biāo)準(zhǔn)濃度,、樣品重量和稀釋因子）,，系統(tǒng) 將自動(dòng)計(jì)算出終濃度。

第三步,，選擇報(bào)告格式,。可以使用各種預(yù)先設(shè)置和定制的報(bào)告模版,，選擇傳遞 選項(xiàng),，包括保存報(bào)告的文件格式是word文檔還是pdf文檔文件；報(bào)告生成后是打印還 是自動(dòng)發(fā)送電子信函,。系統(tǒng)可以在每次分析后提供一份總報(bào)告,。

第四步，提交樣品,。將樣品信息傳送到LC-MS/MS系統(tǒng),，然后啟動(dòng)分析。

“可立快”Cliquid™預(yù)先設(shè)定常用測(cè)定方法,，分析數(shù)百種常見(jiàn)違禁化合物 Cliquid™技術(shù)可以獨(dú)立銷(xiāo)售,，也可以作為總解決方案打包銷(xiāo)售,。“可立快”Cliquid™ 的所有方法可以在API 2000™、API 3000™,、API 3200™,、API 4000™、API 5000™系列 和QTRAP®,、3200 QTRAP®,、4000 QTRAP®系列LC-MS/MS質(zhì)譜儀上使用，并很方便實(shí)現(xiàn) 方法的轉(zhuǎn)換,。 “可立快”Cliquid™運(yùn)行的技術(shù)平臺(tái) “可立快”Cliquid™可供選擇的預(yù)設(shè)置的測(cè)定方法包括： 農(nóng)藥—三嗪類(lèi),；農(nóng)藥—苯基脲類(lèi)； 農(nóng)藥—氨基甲酸酯類(lèi),；農(nóng)藥—有機(jī)磷類(lèi),； 農(nóng)藥—苯氧羧酸類(lèi)農(nóng)藥； 硝基呋喃代謝物,；氯霉素,； 蘇dan紅等偶氮染料； 孔雀石綠,； 丙烯酰胺,； 霉菌毒素； ．．．．．． “可立快”Cliquid™還可以讓您自動(dòng)進(jìn)行“系統(tǒng)適用性實(shí)驗(yàn)”,，確證該系統(tǒng)處于正常 狀態(tài),，適合運(yùn)行您選擇的檢測(cè)項(xiàng)目，并提供相應(yīng)的報(bào)告,。

“可立快”Cliquid™預(yù)先提供了每種檢測(cè)項(xiàng)目的實(shí)驗(yàn)條件和方法 “可立快”Cliquid™預(yù)先提供的檢測(cè)項(xiàng)目的實(shí)驗(yàn)條件和方法包括： 化學(xué)品訂購(gòu)信息,； 樣品前處理方法（推薦）； HPLC實(shí)驗(yàn)條件與方法,； MS/MS實(shí)驗(yàn)條件與方法,； 保留時(shí)間； 參考文獻(xiàn),。 使您應(yīng)用更加得心應(yīng)手,。