出血性大腸桿菌O157：H7檢測試劑盒說明書

廣州健侖生物科技有限公司

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（一）生化管的使用方法

    本安瓿瓶已在凹頸處有割口,，請以瓶子上的藍點為受力點,，用手以柔力掰開（注意：如安瓿瓶上沒有藍點的，則用砂輪在安瓿瓶的凹頸處劃痕，然后再掰開）,！本鑒定盒配套的塑料帽已滅菌,。所有的安瓿瓶、吸塑架,、塑料帽在使用后均高壓滅菌后方可棄去,。

（二）出血性大腸桿菌O157：H7生化鑒定盒的詳細使用方法

    出血性大腸桿菌O157：H7為革蘭氏陰性桿菌，需氧或兼性,，有周鞭毛,，并有菌毛，不產(chǎn)生芽孢的桿菌,。發(fā)酵乳糖,，不發(fā)酵或遲緩發(fā)酵山梨醇。氧化酶陰性,。MUG陰性,。從分離培養(yǎng)平板上挑取可疑菌苔接種于每種微量生化管內。將已接種的生化管套上無菌塑料帽,，直立于三折吸塑短架內,，于35－37℃培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，結果觀察見表1,。注意：如有特殊的接種方式或培養(yǎng)時間,，請詳見每種生化管附帶的使用說明。

表1

備注：本鑒定盒是按照產(chǎn)品目錄中的品種成份從左到右的順序擺放。

（三）出血性大腸桿菌O157：H7的和生化鑒定特征（見表2）

表2  大腸桿菌O157：H7的生化特征

注：“+”  陽性,； “—” 陰性        ,；“＋/－” 陽性或陰性 

凡用于上述方法在被檢食品中分離獲得的純菌落，經(jīng)用抗E.coli O157：H7標準血清或EHEC O157：H7,。乳膠凝集試劑測試,，呈陽性結果即可報告為該食品試樣中檢出腸出血性大腸桿菌O157：H7。