K型熱電偶是溫度測量儀表中常用的測溫元件,，它直接測量溫度，并把溫度信號轉換成熱電動勢信號,，通過電氣儀表(二次儀表)轉換成被測介質的溫度,。各種熱電偶的外形常因需要而極不相同，但是它們的基本結構卻大致相同,，通常由熱電極,、絕緣套保護管和接線盒等主要部分組成，通常和顯示儀表,、記錄儀表及電子調節(jié)器配套使用,。
當兩個接合點的溫度不同時，在回路中就會產生電動勢,，這種現象稱為熱電效應,，而這種電動勢稱為熱電勢。熱電偶就是利用這種原理進行溫度測量的,，其中,，直接用作測量介質溫度的一端叫做工作端(也稱為測量端)，另一端叫做冷端(也稱為補償端);冷端與顯示儀表或配套儀表連接,，顯示儀表會指出熱電偶所產生的熱電勢,。
 

K型熱電偶實際上是一種能量轉換器，它將熱能轉換為電能,，用所產生的熱電勢測量溫度,，對于熱電偶的熱電勢，應注意如下幾個問題：
1,、熱電偶的熱電勢是熱電偶工作端的兩端溫度函數的差,，而不是熱電偶冷端與工作端，兩端溫度差的函數;
2,、K型熱電偶所產生的熱電勢的大小，當熱電偶的材料是均勻時,，與熱電偶的長度和直徑無關,，只與熱電偶材料的成份和兩端的溫差有關;
3、當熱電偶的兩個熱電偶絲材料成份確定后,，熱電偶熱電勢的大小,，只與熱電偶的溫度差有關;若熱電偶冷端的溫度保持一定，這進熱電偶的熱電勢僅是工作端溫度的單值函數,。