糖精鈉生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品名稱: 糖精鈉
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CAS: 6155-57-3
標(biāo)準(zhǔn): 企標(biāo)
天然/合成: 合成
級(jí)別: 食品級(jí)
含量: 99%
外觀: 白色顆粒
包裝: 25KG/紙板桶 可拆分
糖精鈉 性質(zhì)
熔點(diǎn) > 300℃
閃點(diǎn) >200°C
儲(chǔ)存條件 Store below +30°C.
溶解度 1000g/l
PH值 6.0-7.5 (100g/l, H2O, 20℃)
水溶解性 Soluble in water. Slightly soluble in alcohol
Merck 14,8311
InChIKey BCWVKFPXENUOQA-UHFFFAOYSA-N
CAS 數(shù)據(jù)庫(kù) 6155-57-3(CAS DataBase Reference)
糖精鈉 用途與合成方法
化學(xué)性質(zhì) 白色菱形結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,,無(wú)臭,,微有芳香氣,有強(qiáng)甜味,,后味稍帶苦,,甜度為蔗糖的300-500倍。熔點(diǎn)226-231℃,。易溶于水(99.8g,,20℃;186.8g,,50℃,;328.3g,95℃),,可溶于乙醇(1g/50mL),。在空氣中徐徐風(fēng)化,約失去一半結(jié)晶水而成為白色粉末,。小白鼠腹腔注射LD5017500mg/kg,,大白鼠經(jīng)口MNL500mg/kg,,ADI0-5mg/kg(FAO/WHO,1994),。
用途 糖精鈉是普遍使用的人工合成甜味劑,。在人體內(nèi)不被吸收,不產(chǎn)生熱量,??捎糜谠捗泛完惼ぃ笫褂昧?.0g/kg,、在瓜子中大使用量1.2g/kg,;在飲料、配制酒,、雪糕,、冰淇淋、冰棍,、醬菜類(lèi),、復(fù)合調(diào)味料、蜜餞,、糕點(diǎn),、餅干和面包中大使用量0.15g/kg;濃縮果汁按濃縮倍數(shù)的80%加入,。
下延產(chǎn)品:話梅和陳皮,,瓜子,酒,、雪糕,、冰淇淋、冰棍,、醬菜類(lèi),、復(fù)合調(diào)味料、蜜餞,、糕點(diǎn),、餅干和面包
運(yùn)用: 糖精鈉是普遍使用的人工合成甜味劑。在人體內(nèi)不被吸收,,不產(chǎn)生熱量,。可用于話梅和陳皮,,大使用量5.0g/kg,、在瓜子中大使用量1.2g/kg;在飲料、配制酒,、雪糕,、冰淇淋、冰棍,、醬菜類(lèi),、復(fù)合調(diào)味料、蜜餞,、糕點(diǎn),、餅干和面包中大使用量0.15g/kg;濃縮果汁按濃縮倍數(shù)的80%加入,。
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