淺談數(shù)顯恒溫油浴鍋的用油選擇

    數(shù)顯恒溫油浴鍋在實(shí)驗(yàn)室中的使用已經(jīng)越來(lái)越頻繁了,，大家在購(gòu)買油浴鍋后肯定會(huì)考慮,，到底放什么油,，放什么油才能達(dá)到自己的使用要求,，下面就給大家簡(jiǎn)單的介紹一下。

    首先要知道在什么情況下使用數(shù)顯恒溫油浴鍋,，在使用溫度100-300℃范圍內(nèi)時(shí),，根據(jù)加熱油不同溫度范圍不一，常用油有甘油,、石蠟油,、硅油、真空泵油或一些植物油,。植物油如菜油,、蓖麻油和花生油、橄欖油等,，可以加熱到220℃,，橄欖油能到360℃。液體石蠟可加熱到220℃,，溫度稍高雖不易分解,，但易燃燒。固體石蠟也可加熱到220℃以上,，其優(yōu)點(diǎn)是室溫下為固體,，便于保存。硅油和真空泵油加熱溫度都可達(dá)到250℃,，熱穩(wěn)定性好,，但價(jià)格較貴。溫度較高的是橄欖油,，著火點(diǎn)在360℃,，通常情況下可以使用這種油，較為安全,。

    數(shù)顯恒溫油浴鍋在使用油時(shí)如果加熱油使用時(shí)間較長(zhǎng)時(shí)應(yīng)及時(shí)更換,，否則易出現(xiàn)溢油著火，在使用植物油時(shí),，由于植物油在高溫下易發(fā)生分解,，可在油中加入1%對(duì)苯二酚，以增加其熱穩(wěn)定性,，在油浴加熱時(shí),，必須注意采取措施，不要讓水濺入油中,，否則加熱時(shí)會(huì)產(chǎn)生泡沫或引起飛濺,。在數(shù)顯恒溫油浴鍋的使用過(guò)程中應(yīng)有固定人員值守，以免發(fā)生意外,。