今天喆圖小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)樹舌靈芝又稱樹舌扁靈芝,，屬于真菌門、擔(dān)子菌亞門,、層菌綱,、非菌褶目、靈芝菌科,、靈芝屬,。樹舌具有廣泛的藥理活性，民間用其治療食道癌,、肺結(jié)核,，臨床用于治療腹水癌、神經(jīng)系統(tǒng)疾病,、肝炎,、心臟病、糖尿病和糖尿病并發(fā)癥,，預(yù)防和治療胃潰瘍,、急慢性胃炎、十二指腸潰瘍,、胃酸過(guò)多等胃病,。另外研究表明，樹舌三萜類物質(zhì)具有血壓雙向調(diào)節(jié),、抗腫瘤,、抗病毒等藥理活性。目前國(guó)內(nèi)對(duì)樹舌靈芝的化學(xué)成分和藥理學(xué)研究得比較多,，但對(duì)樹舌靈芝深層發(fā)酵方面的研究較少,。深層發(fā)酵培養(yǎng)樹舌菌絲體具有發(fā)酵周期短,、工藝簡(jiǎn)單、易控制,、適于工業(yè)化大生產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn),。本試驗(yàn)應(yīng)用高氯酸——香草醛顯色法來(lái)測(cè)定樹舌靈芝發(fā)酵菌絲總?cè)祁惢衔锖浚钥側(cè)飘a(chǎn)量為基準(zhǔn),，篩選出樹舌靈芝深層發(fā)酵的適培養(yǎng)基,。

    通過(guò)單因素試驗(yàn)，確定樹舌靈芝的適宜氮源為豆餅粉,，適宜碳源為米糠和蔗糖,；在此基礎(chǔ)上，以篩選的碳源,、氮源和無(wú)機(jī)鹽KH2PO4 和MgSO4·7H2O為考察因素,，以總?cè)飘a(chǎn)量為主要指標(biāo)利用正交試驗(yàn)優(yōu)化培養(yǎng)基配方比例，確定樹舌靈芝液體發(fā)酵培養(yǎng)基配方為：米糠4%,、蔗糖1%,、豆餅粉4%,、KH2PO4 0.2%,、MgSO4·7H2O 0.05%。  

     一,、 （材料和儀器 ）

    1,、實(shí)驗(yàn)所需材料  硝酸銨、硫酸銨,、氯化銨,、硝酸鉀、蛋白胨,、酵母膏,、葡萄糖、蔗糖,、可溶性淀粉,、磷酸氫二鉀、硫酸鎂,、高氯酸,、冰醋酸、香草醛均為分析純,；齊墩果酸對(duì)照品,，中國(guó)藥品生物制品檢定所；豆餅粉,、玉米粉,、麥芽粉,、甘薯粉、米糠和麩皮均為提取液,，煮沸0.5h后用紗布過(guò)濾制得,。 

    2、實(shí)驗(yàn)用主要儀器設(shè)備 

鼓風(fēng)干燥箱,，立式高壓滅菌鍋,，電子天平，紫外分光光度計(jì),，恒溫水浴鍋,，恒溫?fù)u床，恒溫培養(yǎng)箱,。  

    二,、（實(shí)驗(yàn)方法  ：基本培養(yǎng)基）  

    1.1 斜面培養(yǎng)基  PDA培養(yǎng)基為土豆20%，葡萄糖2%,，瓊脂2%,，pH自然。接一塊綠豆粒菌塊接種于PDA培養(yǎng)基的中央,，放入恒溫培養(yǎng)箱中25℃恒溫培養(yǎng)7天,。 

    1.2 液體培養(yǎng)基  玉米粉1%，蔗糖2%,，蛋白胨0.5%,，KH2PO4 0.1%，MgSO4·7H2O 0.05%,，pH自然,。 

    1.3 氮源篩選培養(yǎng)基  葡萄糖2%，可溶性淀粉1%,，KH2PO4 0.1%,，MgSO4·7H2O 0.05%，PH自然,。分別以豆餅粉,、麩皮、蛋白胨,、酵母膏,、硫酸銨、硝酸銨,、氯化銨,、硝酸鉀為氮源，添加量為2%,。 

    1.4 碳源篩選培養(yǎng)基  麩皮2%,，KH2PO4 0.1%,，MgSO4·7H2O 0.05%，pH自然,。分別以葡萄糖,、蔗糖、可溶性淀粉,、玉米粉,、麥芽粉、甘薯粉,、米糠等為碳源,，添加量為3%。  

培養(yǎng)方法  

    2.1 種子液制備  將斜面菌種分割成黃豆大小,，接種到液體培養(yǎng)基中,，250mL三角瓶裝液量100mL，于恒溫?fù)u床中25℃,，120r/min振蕩培養(yǎng)10d得一級(jí)種,。將已經(jīng)培養(yǎng)好的一級(jí)種以體積分?jǐn)?shù)10%接種到同樣液體培養(yǎng)基中，500mL三角瓶裝液量200mL,，在與一級(jí)種同樣條件下培養(yǎng)7d得種子液備用,。  

    2.2 培養(yǎng)基篩選  將制備好的種子液按體積分?jǐn)?shù)10%接種量接種到不同的碳氮源培養(yǎng)基及正交試驗(yàn)篩選培養(yǎng)基中，250mL三角瓶裝液量100mL,，于恒溫?fù)u床中25℃,，120r/min振蕩培養(yǎng)7d后收集菌絲體,。分析不同碳源,、氮源對(duì)菌絲體生物量和三萜總量的影響。每次試驗(yàn)重復(fù)3次,，結(jié)果取平均值,。   

    2.3 混合碳氮源培養(yǎng)基正交試驗(yàn)  根據(jù)單因素試驗(yàn)篩選結(jié)果，并考慮到低投入高產(chǎn)出的原則,，選用米糠和蔗糖作為復(fù)合碳源,，豆餅粉作為氮源，磷酸二氫鉀和硫酸鎂作為無(wú)機(jī)鹽,，按L9（34）設(shè)計(jì)四因素三水平試驗(yàn),，9個(gè)組合，4次重復(fù),，優(yōu)化培養(yǎng)基,。  

    2.4 發(fā)酵菌絲體生物量測(cè)定  采用細(xì)胞干重法，取100ml發(fā)酵液,，用100目紗網(wǎng)過(guò)濾得菌絲體,，并用蒸餾水反復(fù)沖洗,，至濾出液澄清為止，收集菌絲體,，于60℃鼓風(fēng)干燥箱中烘干至恒重,，稱重。  

    三,、（三萜含量測(cè)定）  

    3.1 標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備（200μg/ml齊墩果酸） 稱取干燥至恒重的齊墩果酸20mg,，置于100ml的容量瓶中加無(wú)水乙醇溶解，并定容至刻度,，作為對(duì)照品溶液,。 

    3.2 樣品溶液的制備   取樣品0.5g（到萬(wàn)分之一），加入10ml無(wú)水乙醇,，超聲波提取30min后,，搖勻，過(guò)濾,，取濾液,，定容至50mL，即得樣品溶液,。用分光光度法測(cè)定樣品中靈芝三萜物質(zhì)含量,。  

    3.3 標(biāo)準(zhǔn)曲線的制作   精密吸取齊墩果酸標(biāo)準(zhǔn)溶液0.2、0.4,、0.6,、0.8、1.0,、1.2mL, 于6只具塞磨口試管中,。加5%香草醛-冰醋酸液0.4mL，搖勻,。再加入0.6mL高氯酸,，置于60℃恒溫水浴鍋中20 min，冰浴冷卻后,，加冰醋酸5.0 mL,，搖勻，置于室溫15 min后,，按分光光度法（《中國(guó)藥典》2005版 I部附錄VA）,，以試劑為空白，在545nm處比色測(cè)定吸光度值,。以齊墩果酸濃度（?g/ml） 為橫坐標(biāo),，吸光度A為縱坐標(biāo)，作圖得標(biāo)準(zhǔn)曲線,。 

    3.4 樣品的測(cè)定   吸取1ml樣品溶液,，按標(biāo)準(zhǔn)曲線方法測(cè)定吸光度,。用標(biāo)準(zhǔn)曲線法計(jì)算樣品中總?cè)扑崽崛∥镔|(zhì)量。  

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