1.荷葉

性味苦澀，有清暑利濕、升發(fā)清陽等功效。

現(xiàn)代研究表明：荷葉可以清毒排毒,、降壓降脂、調(diào)養(yǎng)瀉火,，使脂肪燃燒速度增加一倍,，快速消除小腹贅肉，而且使瘦人體質(zhì)逐漸形成,，持久不反彈,。

荷葉茶

材料：干荷葉（曬干）適量。

方法：將干荷葉撕成小片,，每次用15-30克,，用大茶杯，開水泡15分鐘,，出茶色即可,。每日2次，連服1個月,。

荷葉粥

材料：粳米100克,、荷葉30克、冰糖30克,。

方法：取粳米煮粥,，待粥熟后加適量冰糖攪勻，趁熱將荷葉撕碎覆蓋粥面上,，待粥呈淡綠色取出荷葉即可食用。

荷葉陳皮茶

功效：減肥消脂,，還可以除痰濕,。

材料：干荷葉、陳皮適量,。

方法：每次用15-30克的荷葉和10-20克的陳皮,，開水泡15-30分鐘，出茶色,、陳皮出香氣即可,?？啥啻螞_泡，直至陳皮沒有味道,，連服1-2個月,。

冬瓜荷葉湯

功效：冬瓜以利水去濕見稱，不僅減肥還美容養(yǎng)顏,，荷葉除煩通竅,，整個湯健康可口。

材料：冬瓜一至二斤,、鮮荷葉兩大塊,、瘦肉半斤。

方法：將冬瓜洗凈連皮切塊,，荷葉洗凈,，瘦肉切成塊，一齊放入鍋中,，加大概六碗水,，煲兩小時即可。

山楂酸甘微溫,，入脾,、胃、肝經(jīng),，善治油膩肉食的積滯,。

2.山楂

現(xiàn)代研究表明，它對于冠心病,、高血壓有很好的緩解作用,，若是過食肉類油膩引起的肥胖，常吃山楂會有很好的作用,。

山楂汁

材料：新鮮山楂,、冰糖或白砂糖酌量。

方法：將山楂洗凈切片,，放入水中煮,。待到熬出濃汁，將果汁和果肉同時倒入杯中,，加入冰糖或白砂糖即可,。

山楂粥

材料：山楂30~40克、粳米100克,、白砂糖10克,。

方法：將山楂洗凈放入砂鍋中煎取濃汁，然后將渣滓過濾出去,，再加入粳米和白砂糖進行熬煮,。

注:不宜空腹服食,。

山楂槐花茶

功效：山渣可消肉除油；麥芽能消除米面積滯,；槐花清除火氣,，整個茶清胃消脂，提神清心,。

材料：山楂,、槐花各2錢，麥芽3錢,、枸杞6錢及蘿卜一條,。

方法：先在鍋中加入約6碗水，放入蘿卜,，大火煮沸再轉(zhuǎn)小火,，直到蘿卜煮熟。然后加入其他藥材,，再煮15分鐘即可,。

山楂銀菊茶

功效：山楂化瘀消脂；菊花清泄肝火,；金銀花減肥養(yǎng)生,，整個茶能減肥、降脂,、降壓,。尤其對于氣滯血瘀的肥胖者效果更好。

材料：新鮮山楂,、金銀花,、菊花各10克。

方法：把上述材料一起放入熱水壺里,，沖入適量沸水浸泡,，蓋燜15分鐘即可。代茶頻飲,，1日飲盡,。

注：脾胃虛寒、胃酸過高者不宜飲用,。

3.醋

《本草經(jīng)解》記載：“醋氣溫,，稟天春和之木氣，入足少陽膽經(jīng),；味酸無毒，得地東方之木味,，入足厥陰肝經(jīng),。氣味降多于升,，陰也。”

現(xiàn)代研究表明,，醋中含有多種氨基酸和微量物質(zhì),，能美容消脂、消除疲勞,，還可以軟化心腦血管,，是出色的減肥降脂良品。

醋制蘋果

功效：美容減肥,，清熱生津,，對于高血脂癥、肥胖癥等都有很好的緩解作用,。

材料：蘋果600克,、食醋500克。

方法：將去皮的蘋果切塊,，大小適宜即可,，在瓶中倒入食醋，再加入蘋果塊,，密封5天左右即可食用,。每天2次，每次食用80克,，連服2個月,。

醋拌小黃瓜

功效：不僅減肥消脂，還能對動脈硬化,、高血脂等起到很好的緩解作用,。

材料：黃瓜1000克、食醋1200克,、食鹽適量,。

方法：將黃瓜洗凈切條后用食鹽腌制半小時左右，瀝一瀝黃瓜的水分,，然后將黃瓜條放進瓶中,，加入食醋密封3到5天。食用時每天2次,，每次100克,，當(dāng)菜連服3個月。