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中文名稱: 3-甲硫基丁醛
中文同義詞: 3-(甲硫基)-丁醛;3-甲硫基丁醛;3-(甲基硫代)丁醛;3-(甲基硫代)丁醛,95%;3-甲硫基丁醛,96%
英文名稱: 3-(Methylthio)butanal
英文同義詞: 3-(methylthio)-butana;3-(METHYLMERCAPTO)BUTYRALDEHYDE;3-(METHYLTHIO)BUTANAL;3-METHYLTHIO BUTYLALDEHYDE;3-(METHYLTHIO)BUTYRALDEHYDE;FEMA 3374;3-(METHYLTHIO)BUTANAL 96+%;3-(Methylyhio)Butanal
CAS號: 16630-52-7
分子式: C5H10OS
分子量: 118.2
EINECS號: 240-678-7
化學性質 無色至淡黃色液體,。呈青香、麝香香,、南非布橘香,。沸點63～65℃(1333Pa),。
用途 GB 2760--1996規(guī)定為暫時允許使用的食品用香料。
用途 用于生產調味料
用* FEMA：調味料,、腌漬品,、蔬菜，均2.0mg/kg,。
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