水對(duì)食品品質(zhì)有著重要的影響，而水分測(cè)定儀作為食品檢測(cè)行業(yè)中*的儀器產(chǎn)品,，重要程度不言而喻,。尤其是近年來，注水肉事件突出,，給人體健康帶來極大威脅,。為了保障市民吃上“放心肉”，食品*積極采取措施,，嚴(yán)厲打擊注水豬,、牛、羊肉,。水分測(cè)定儀作為檢測(cè)含水率儀器,，檢測(cè)過程快速、便捷,，相比傳統(tǒng)檢測(cè)肉類水分的標(biāo)準(zhǔn)辦法烘干法,，僅需1分鐘即可輕松完成檢測(cè)，因此,，逐漸被用來檢測(cè)食品注水情況,。
 
　　另外，水分測(cè)定儀在面包,、蛋糕及果蔬中的應(yīng)用同樣*,。食品中的水分是微生物賴以生存的基礎(chǔ)，而微生物的生長(zhǎng)繁殖是食品變質(zhì)的重要因素,?？刂剖称分械乃只疃龋涂梢蕴岣弋a(chǎn)品質(zhì)量,、延長(zhǎng)食品的保藏期,。水分測(cè)定儀可測(cè)定食品中的水分含量，反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的有效水分,，從而反應(yīng)食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性,，達(dá)到食品安全檢測(cè)的目的。目前,，鹵素快速水分測(cè)定儀因體積小,、加熱均勻、檢測(cè)速度快,、操作方便,、測(cè)試準(zhǔn)確等特點(diǎn)被廣泛應(yīng)用在食品行業(yè),。
 
　　經(jīng)過不斷發(fā)展創(chuàng)新，我國(guó)產(chǎn)品技術(shù)升級(jí)與種類拓寬進(jìn)程都在不斷加速,，快速水分測(cè)定儀在行業(yè)發(fā)展中進(jìn)入高速發(fā)展中,，受到各領(lǐng)域消費(fèi)者好評(píng)。據(jù)了解,，傳統(tǒng)水分測(cè)定儀對(duì)水分測(cè)量范圍有限制,，不能同時(shí)覆蓋高、低水分段,。而快速水分測(cè)定儀突破了這個(gè)瓶頸,，將測(cè)量范圍拓寬至30%到40%。同時(shí)快速水分測(cè)定儀還采用水分子極化原理,，可做到對(duì)測(cè)量對(duì)象的無損測(cè)定,。
 

技術(shù)參數(shù):

型   號(hào)        XFSFY-120A

zui大稱量值    120g      

顯示分度值    0.001g  

可  讀  性   0.01%

加 熱 源       鹵素?zé)?/span>   溫度設(shè)置     室溫- 180℃

數(shù)據(jù)保存       16組   重量校準(zhǔn) 100g

稱盤尺寸       φ110 (mm)

外形尺寸       （D*W*H）330*205*165(mm) 

包裝尺寸       （D*W*H）410*315*335 (mm)

凈    重       3.2kg  毛    重 4.6kg

●五種測(cè)量程序

標(biāo)準(zhǔn)模式：通過設(shè)定高、中和低測(cè)量度自動(dòng)完成測(cè)量,。

自動(dòng)模式：當(dāng)含水變化率小于一個(gè)設(shè)定比率時(shí)自動(dòng)結(jié)束測(cè)量,。

快速模式: 為了實(shí)現(xiàn)快速測(cè)定，啟動(dòng)后前3分鐘采用180℃加熱,，然后根據(jù)自動(dòng)設(shè)定完成測(cè)定,。

定時(shí)模式：通過設(shè)定持續(xù)時(shí)間來完成測(cè)量。

手動(dòng)模式：通過按啟動(dòng)和停止鍵來操作測(cè)量過程,。

●三種干燥程序

標(biāo)準(zhǔn)干燥: 啟動(dòng)后直接升溫到設(shè)定溫度,。         

柔和干燥: 經(jīng)過預(yù)設(shè)時(shí)間逐步升溫到設(shè)定溫度。

快速干燥: 采用180℃快速加熱3分鐘后根據(jù)設(shè)定的干燥溫度持續(xù)加熱,。

測(cè)試步驟：

1.在0.000的狀態(tài)下（屏幕左上角有代表是在加熱狀態(tài)）,放樣品在秤盤上面

2.蓋上蓋子,按Start開始加熱測(cè)試,。

3.測(cè)試完后屏幕直接顯示產(chǎn)品的水分含量,按Set來切換各種參數(shù),再按一下Start返回下一個(gè)樣品測(cè)試.