近年來,，我國對食品安全的檢測力度在不斷加強，如何購買安全食品這一問題也引起人們的高度重視，認(rèn)識食品安全的標(biāo)識圖標(biāo)是非常有必要的,，凡標(biāo)志有食品安全圖標(biāo)的都是經(jīng)過相關(guān)部門的檢測才進(jìn)入市場的，如果沒有食品標(biāo)識的圖標(biāo)建議不要購買,！上海旦鼎來和大家一起認(rèn)識下一些常見的食品安全圖標(biāo),！
根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局《關(guān)于使用企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志有關(guān)事項的公告》(總局2010年第34號公告)，企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志以“企業(yè)食品生產(chǎn)許可”的拼音“QiyeshipinShengchanxuke”的縮寫“QS”表示,，并標(biāo)注“生產(chǎn)許可”中文字樣,。

QS生產(chǎn)許可

根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局《關(guān)于使用企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志有關(guān)事項的公告》(總局2010年第34號公告)，企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志以“企業(yè)食品生產(chǎn)許可”的拼音“QiyeshipinShengchanxuke”的縮寫“QS”表示,，并標(biāo)注“生產(chǎn)許可”中文字樣,。消費者在選購食品時,，一定要注意食品包裝上是否有QS標(biāo)識及編號，沒有QS的食品不要購買,。

有機產(chǎn)品認(rèn)證

有機農(nóng)業(yè)(Organic farming)指在動植物生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥,、化肥、生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑,、飼料添加劑等物質(zhì),，以及基因工程生物及其產(chǎn)物，而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理,，采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù),，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)持續(xù)穩(wěn)定的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,。
有機產(chǎn)品(Organic product)是根據(jù)有機農(nóng)業(yè)原則和有機產(chǎn)品生產(chǎn)方式及標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),、加工出來的，并通過合法的有機產(chǎn)品認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)證并頒發(fā)證書的一切農(nóng)產(chǎn)品,。
我國新的《有機產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》已于2013年4月23日國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局局務(wù)會議審議通過,，自2014年4月1日起施行。消費者在選購有機食品時要注意看清“有機產(chǎn)品”認(rèn)證標(biāo)識,。根據(jù)《辦法》規(guī)定,，國家推行統(tǒng)一的有機產(chǎn)品認(rèn)證制度，實行統(tǒng)一的認(rèn)證目錄,、統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證實施規(guī)則,、統(tǒng)一的認(rèn)證標(biāo)志。
 
農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志

農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,，是指標(biāo)示農(nóng)產(chǎn)品來源于特定地域,，產(chǎn)品品質(zhì)和相關(guān)特征主要取決于自然生態(tài)環(huán)境和歷史人文因素，并以地域名稱冠名的*農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志,。此處所稱的農(nóng)產(chǎn)品是指來源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品,，即在農(nóng)業(yè)活動中獲得的植物、動物,、微生物及其產(chǎn)品,。
 
綠色食品

綠色食品是指按特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，并經(jīng)國家有關(guān)的專門機構(gòu)認(rèn)定,，準(zhǔn)許使用綠色食品標(biāo)志的無污染,、無公害、安全,、,、營養(yǎng)型的食品。
綠色食品標(biāo)志圖形由三部分構(gòu)成：上方的太陽、下方的葉片和中間的蓓蕾,，象征自然生態(tài),。*綠色食品生產(chǎn)中允許*使用化學(xué)合成生產(chǎn)資料，其標(biāo)志與字體為白色,，底色為綠色;A*綠色食品嚴(yán)格要求生產(chǎn)過程中不適用化學(xué)合成的肥料,、農(nóng)藥、獸藥,、飼料添加劑,、食品添加劑和其他有害于環(huán)境和健康的物質(zhì)，其標(biāo)志與字體為綠色,，底色為白色,。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機，告訴人們綠色食品是出自純凈,、良好生態(tài)環(huán)境的安全,、無污染食品。
 
保健食品

保健食品是食品的一個種類,，具有一般食品的共性,，能調(diào)節(jié)人體的機能，適于特定人群食用,，但不能治療疾病,。
保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素,、礦物質(zhì)為目的的食品,，即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機體功能,，不以治療疾病為目的,，并且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品,。保健食品標(biāo)志為天藍(lán)色圖案,，下有保健食品字樣，俗稱“藍(lán)帽子”,。
 
無公害農(nóng)產(chǎn)品

“無公害農(nóng)產(chǎn)品”由農(nóng)業(yè)部提出,，各地相關(guān)部門進(jìn)行認(rèn)證。該標(biāo)志上有“無公害農(nóng)產(chǎn)品”字樣,，標(biāo)志中間是一個樹立的麥穗,，容易辨認(rèn)。
無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境必須經(jīng)有資質(zhì)的檢測機構(gòu)檢測,，灌溉用水(畜禽飲用,、加工用水)、土壤、大氣等符合國家無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量要求,，產(chǎn)地周圍3公里范圍內(nèi)沒有污染企業(yè),，蔬菜、茶葉,、果品等產(chǎn)地應(yīng)遠(yuǎn)離交通主干道100米以上,。

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