一、產(chǎn)品介紹

    注水肉檢測儀也叫肉類水分速測儀或肉精水分檢測儀,，廣泛用于豬肉,、牛肉、羊肉,、雞肉等注水情況檢測,，具有：快速、便捷,、準確,、耐用等特點。

二,、技術(shù)指標
1,、水分測量范圍 65～85%
2、采樣時間 一次采樣時間< 2s
3,、采樣次數(shù) 每10次采樣輸出一次測量結(jié)果
4,、測量誤差 在70-78%范圍內(nèi)≤1.0%
5、重復性誤差 在70-78%范圍內(nèi)≤0.5%
6,、電源電壓 9V（6F22層疊電池 1個）
7,、功耗 約45mW
8、顯示 3位LCD（帶中文字符）
9,、使用環(huán)境溫度 0-40℃
10,、使用環(huán)境濕度 20-90 % RH

三、儀器特點
1,、測量準確性好
    儀器采用針狀多電極水分傳感器采樣,，以10次隨機采樣的算術(shù)平均值為測量結(jié)果示值，提高了儀器的準確性與重復性
2,、測量品種多
    對應不同的測量品種,，肉類水分快速測定儀可以設置不同的基準值，實現(xiàn)各種被測樣品的水分快速,、準確測定,，避免品種因素、品質(zhì)因素,、氣象與地域原因等可能引起的測量誤差
3,、測量速度快
    以往的烘干失重法僅干燥時間就***少需要30min,，如果加上現(xiàn)場采樣時間、樣品制備時間和其他操作時間,，獲得一個樣品定量檢測結(jié)果***少需要 1h,。而肉類水分快速測定儀以10次隨機采樣的算術(shù)平均值為測量結(jié)果示值，對樣品觀測具有代表性,，獲得一個樣品定量檢測結(jié)果多只需要 1min 
4,、功耗低、體積小
    由于必須采用電池供電,，儀器在設計中選用微功耗器件和低功耗電路,，盡量用軟件完成儀器功能，簡化硬件電路,，降低儀器功耗,。儀器結(jié)構(gòu)緊湊，體積小,、重量輕,，便于攜帶
5、操作簡便
    儀器只設有一個操作鍵,，通過LCD顯示器的顯示信息提示和軟件管理,，單鍵實現(xiàn)數(shù)字鍵、控制鍵的全部功能,，因此操作簡便,，不易出現(xiàn)誤操作
6、不損耗被測樣品
    烘干失重法需要碎化被測樣品,，再將被測樣品烘干,，烘干后的樣品*失水，不再具有食用價值,。肉類水分快速測定儀的采樣傳感器采用針狀電極,，不僅易于插入被測樣品，而且不會對被測樣品的組織結(jié)構(gòu),、外觀及物理,、化學、生物性能產(chǎn)生影響,，測量過程中不損耗樣品,。
7、智能功能強
    儀器以微功耗單片機為信息處理核心,，儀器工作狀態(tài)顯示,、采樣次數(shù)顯示,、數(shù)字濾波,、基準值自動計算等多種智能功能,，提高了儀器的實用性。