一,、產品介紹

    注水肉檢測儀也叫肉類水分速測儀或肉精水分檢測儀，廣泛用于豬肉,、牛肉,、羊肉、雞肉等注水情況檢測,，具有：快速,、便捷、準確,、耐用等特點,。

二、技術指標
1,、水分測量范圍 65～85%
2,、采樣時間 一次采樣時間< 2s
3,、采樣次數(shù) 每10次采樣輸出一次測量結果
4、測量誤差 在70-78%范圍內≤1.0%
5,、重復性誤差 在70-78%范圍內≤0.5%
6,、電源電壓 9V（6F22層疊電池 1個）
7、功耗 約45mW
8,、顯示 3位LCD（帶中文字符）
9,、使用環(huán)境溫度 0-40℃
10、使用環(huán)境濕度 20-90 % RH

三,、儀器特點
1,、測量準確性好
    儀器采用針狀多電極水分傳感器采樣，以10次隨機采樣的算術平均值為測量結果示值,，提高了儀器的準確性與重復性
2,、測量品種多
    對應不同的測量品種，肉類水分快速測定儀可以設置不同的基準值,，實現(xiàn)各種被測樣品的水分快速,、準確測定，避免品種因素,、品質因素,、氣象與地域原因等可能引起的測量誤差
3、測量速度快
    以往的烘干失重法僅干燥時間就***少需要30min,，如果加上現(xiàn)場采樣時間,、樣品制備時間和其他操作時間，獲得一個樣品定量檢測結果***少需要 1h,。而肉類水分快速測定儀以10次隨機采樣的算術平均值為測量結果示值,，對樣品觀測具有代表性，獲得一個樣品定量檢測結果多只需要 1min 
4,、功耗低,、體積小
    由于必須采用電池供電，儀器在設計中選用微功耗器件和低功耗電路,，盡量用軟件完成儀器功能,，簡化硬件電路，降低儀器功耗,。儀器結構緊湊,，體積小、重量輕,，便于攜帶
5,、操作簡便
    儀器只設有一個操作鍵，通過LCD顯示器的顯示信息提示和軟件管理,，單鍵實現(xiàn)數(shù)字鍵,、控制鍵的全部功能,，因此操作簡便，不易出現(xiàn)誤操作
6,、不損耗被測樣品
    烘干失重法需要碎化被測樣品,，再將被測樣品烘干，烘干后的樣品*失水,，不再具有食用價值,。肉類水分快速測定儀的采樣傳感器采用針狀電極，不僅易于插入被測樣品,，而且不會對被測樣品的組織結構,、外觀及物理、化學,、生物性能產生影響,，測量過程中不損耗樣品。
7,、智能功能強
    儀器以微功耗單片機為信息處理核心,，儀器工作狀態(tài)顯示、采樣次數(shù)顯示,、數(shù)字濾波,、基準值自動計算等多種智能功能，提高了儀器的實用性,。