水分活度儀主要的測試方法

水分活度儀主要的測試方法有：冷鏡露點法,、電容傳感器法和電阻傳感器法等。水分活度儀通常采用平衡相對濕度法原理,。水分活度在數(shù)值上等于密閉環(huán)境的相對濕度,，所以對樣品水分活度的測量可以轉(zhuǎn)化成對密閉環(huán)境中相對濕度的測量,。將被測試樣置于一個密閉的容器,，被測試樣與密閉空間中的環(huán)境之間進行水分子交換平衡,，待達到平衡后測定容器內(nèi)的壓力或者相對濕度,，從而得到樣品中的水分活度值,。

水分活度的定義

水分活度是指樣品中水分存在的狀態(tài)，即水分的結(jié)合程度,。水分活度是對樣品中的水的能量的測量,，水分活度值越高，結(jié)合程度越低,；水分活度值越低,，結(jié)合程度越高。水分活度的大小與微生物的生長率有直接關(guān)系,，樣品中水分活度不同,，其存儲期限也不同，可以利用水分活度的測試,，控制微生物的生長,。因此，水分活度已逐漸成為食品,、化妝品,、藥品、生物制品等行業(yè)檢驗的重要指標,。

水分活度儀操作方法（操作步驟）

1,、連接電源,測量傳感器及打印機,然后按電源鍵"POWER"開機

2、儀器出現(xiàn)"歡迎使用深圳冠亞活度儀"后,進入測量界面

3,、準備好待檢測樣品,提前放入活度儀的樣品皿里

4,、然后用工具將盛有樣品的樣品皿放入活度儀的測量室里

5、在操作界面上,輸入樣品的檢測時間,儀器開始進入測試狀態(tài)

6,、在測試過程中,可以點擊曲線,可以實時查看樣品的活度曲線

7,、待樣品測試完成后,儀器會自動提示測試完成,樣品的活度值鎖定

8、點擊"打印"打印樣品的活度值和溫度值

9,、然后打開測量室取出樣品皿,，用毛刷清理樣品皿，待下次測試使用

水分活度儀原理

冠亞水分活度儀工作原理是把被測樣品置于密封的空間內(nèi),，在保持恒溫的條件下,，使樣品與周圍空氣的蒸汽壓達到平衡，這時就可以以氣體空間的水蒸汽壓作為樣品蒸汽壓的數(shù)值,。同時,，在一定溫度下純水的飽和蒸汽壓是一定的,，所以可以應(yīng)用上述水分活度定義的公式，計算出被測食品的水分活度,。

水分活度儀特點

可檢測各種（固態(tài)物,、液態(tài)物）物品

采用高精度進口傳感器

性能穩(wěn)定，檢測精度高

測量時間短,，操作簡便

觸摸彩屏操作，可自定義屏幕背光亮度

多個通道同時測量

打印輸出功能

曲線繪制功能以及電腦數(shù)據(jù)采集系統(tǒng),，可供后期數(shù)據(jù)的比較與分析,。

水分活度儀技術(shù)參數(shù)

(1) 供電電壓：交流100～240V(47～63Hz)

(2) 工作環(huán)境：溫度0～50℃

                     濕度0～95%RH

(3) 測量范圍：溫度0～50℃

                     活度0.000～0.990

(4) 測量精度：溫度± 0.2℃

                     活度±0.015（@25℃）

(5) 重 復(fù) 性：≤0.015

(6) 分辨率: 0.001AW

(7) 測量時間： 一般樣品10～15分鐘(zui長時間為60分鐘)

(8) 測量通道：單通道

(9) 校準方式: 自動校準(校正值補償) 標準飽和鹽溶液

(10) 顯示方式：大觸摸彩屏800×480 DOTS

(11) 顯示速度：實時顯示檢測曲線

(12) 操作方式：觸摸

(13) 輸出方式：微型打印機

(14) 通訊方式:RS232

(15)功    耗：10～20W

(16)外形尺寸：280mm×226mm×120mm

進口水分活度儀測定方法