總體上分為顆粒狀有機(jī)物和溶解性有機(jī)物,，顆粒狀有機(jī)物在普通顯微鏡下可以觀察到，它包括有生命的有機(jī)體（浮游動(dòng)植物,、細(xì)菌菌團(tuán)等）和無生命的有機(jī)物顆粒,，后者在水中可逐漸沉降。溶解性有機(jī)物包括真溶液狀態(tài)和膠體狀態(tài)兩種,，又可分為類脂物質(zhì),、氨基酸、烴類,、碳水化合物,、維生素及腐殖質(zhì)等。

       主要的有機(jī)物有以下幾種：

（1）碳水化合物  天然水體中的碳水化合物包括各種單糖和復(fù)雜的多糖類，海水中碳水化合物的總濃度為200-600ug*L-1,。天然水中碳水化合物主要來源于浮游植物的光合作用,，它是許多微生物和水生生物的營養(yǎng)物，易被分解,，其水解產(chǎn)物為五碳糖和六碳糖,；

（2）腐殖質(zhì)  在天然水域和土壤中，尤其是泥碳和腐泥中,，廣泛存在著分子組成復(fù)雜,、性質(zhì)較為穩(wěn)定、而化學(xué)成分不十分確定的一類有機(jī)化合物,，通常稱為腐殖質(zhì),，顯然是多種物質(zhì)的綜合體,，它們中大部分的成分和結(jié)構(gòu)至今尚不十分清楚,，有些研究者認(rèn)為，由于成因不同海水和淡水中腐殖質(zhì)有所差異,。但是這類物質(zhì)基本均是動(dòng)植物尸體經(jīng)過一系列物理,、化學(xué)和生物過程形成的。腐殖質(zhì)通?？梢钥醋魇堑途畚铮ㄏ鄬?duì)分子質(zhì)量為300-30000）,，含有酚羥基和羥基，有較低數(shù)量的脂族羥基,。根據(jù)其在堿x性和酸性溶液中的溶解度,，腐殖質(zhì)通常劃分為以下三種：①腐殖酸，在堿性溶液中溶解,，但酸化后即沉淀,；②富里酸，這是腐殖質(zhì)中在酸化水溶液中存在的部分,，也是在整個(gè)pH范圍內(nèi)都溶解的部分,；③腐黑物，以酸或堿都不能提取的部分,。這三種腐殖質(zhì)結(jié)構(gòu)相似,，但相對(duì)分子質(zhì)量和官能團(tuán)含量不同，富里酸相對(duì)分子質(zhì)量可能低于腐殖酸和腐黑物,，但親水基團(tuán)較多,。Schnitzer根據(jù)分級(jí)分離和降解研究指出，富里酸是由酚和苯羧酸以氫鍵結(jié)合而成,，形成聚合物結(jié)構(gòu),，具有相當(dāng)?shù)姆€(wěn)定性。子對(duì)河水中腐殖酸鹽的凝聚作用有關(guān)。

（3）類脂化合物  類脂化合物是能被非極性或弱極性有機(jī)溶劑萃取的組分,，如長鏈脂肪酸,、脂肪酸酯或蠟酯、長鏈醇,、磷脂,、甾族化合物等，萃取時(shí),，雖然烴類可同時(shí)被萃取,，但習(xí)慣上將它們另歸一類。

（4）含氮有機(jī)物  水體中含氮有機(jī)物主要是氨基酸和多肽,，氨基酸是蛋白質(zhì)的基本組成單元,，其主要來源于浮游生物的代謝和分解產(chǎn)物，它能為異養(yǎng)微生物提供有機(jī)物質(zhì)和能源,，通常存在于淡水,、海水中的是低分子量的氨基酸（如甘氨酸，丙氨酸和絲氨酸等）,，總氨基酸含量一般為10-100ug/L,。此外水體中存在的含氮化合物還有尿素、嘌
呤和尿嘧啶等,，它們也是水生生物的降解產(chǎn)物,。

（5）烴類   烴類能與類脂物同時(shí)被有機(jī)溶劑萃取，在環(huán)境污染的監(jiān)測(cè)中,，水體中烴類有其特殊的重要性,。石油烴類的存在與人類活動(dòng)有關(guān)，進(jìn)入水體中的石油可導(dǎo)致水體缺氧,，從而造成對(duì)生物的威脅,，而鹵代烴類農(nóng)藥和多氯聯(lián)苯是人工合成物，而自然界中又不存在分解這些化合物的酶類,，因此它們?cè)谒w中滯留時(shí)間很長,，不易被分解，具有很高的生物毒性,。

（6）維生素  在天然水體中已檢出的維生素有硫胺素（維生素B1）,、鈷胺素（維生素B12）和生物素（維生素H），它們?cè)谒w中的含量極微,，但與生物生長關(guān)系十分密切,。（7）其它化合物  除了上述幾種主要化合物外，在水體中已檢出的還有丙酮,、丁酮,、甲乙酮、丁醛、糠醛,、核酸,、甲烷、乙烷,、丙烷,、乙酸乙酯和某些刺激素和生長抑制劑等有機(jī)化合物