傳統(tǒng)烤法的弊端：

       碳烤和天然氣,。美國(guó)癌癥醫(yī)學(xué)會(huì)根據(jù)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，證明碳烤的食物會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物得到癌癥,。極力公開(kāi)呼吁大家“少吃”碳烤類食物,。其實(shí)碳烤致癌zui大的問(wèn)題不在于食物，而是加在食物上的油汁,、醬料,，這些油滴落在炭火上，加熱后會(huì)產(chǎn)生濃煙就是致癌物質(zhì),，附在烤肉,、烤豆干、烤玉米,、烤魚等烤物上被吃入人體內(nèi),，導(dǎo)致致癌率非常高。而燃?xì)鉄靖鼑?yán)重,，除了油汁,、醬料、這些落在火上的致癌物質(zhì)還有燃?xì)獗旧砭褪且环N化碳,，燃氣在空氣中含量達(dá)到一定程度后會(huì)使人窒息,。這種燒烤食品長(zhǎng)期食用，不僅會(huì)致癌,，而且還會(huì)容易一氧化碳中毒,。

        而且目前根據(jù)城市市政規(guī)劃低碳創(chuàng)建無(wú)煙綠色健康城市。很多城市為了評(píng)選城市,。強(qiáng)制管制碳烤食品,，給廣大餐飲老板帶來(lái)了城市壓力。之所以新型無(wú)煙電烤模式是一個(gè)轉(zhuǎn)型點(diǎn),。大勢(shì)所趨時(shí)代前進(jìn)的必須產(chǎn)物,。就像90年代的手機(jī)一樣、馬云的阿里巴巴一樣,。都是一個(gè)時(shí)代的必須產(chǎn)物,。

新型烤法解決的問(wèn)題：

     電烤箱，技術(shù)新突破真正解決了燒烤對(duì)人體的危害,。而且箱蓋裝有加熱管,，采用立體環(huán)繞式加熱,，箱蓋打開(kāi)時(shí)，上方加熱管自動(dòng)斷電,；下方加熱管位于前后兩側(cè),，燒烤時(shí)油汁和醬料由于滴到了正下方的水槽內(nèi)，不會(huì)產(chǎn)生油煙和致癌物質(zhì),。封閉式加熱,，燒烤速度快，不用翻轉(zhuǎn),，省工省時(shí),，烤出的食品外焦里嫩，色澤漂亮不縮水,，油煙不會(huì)遇到高溫杜絕了油煙污染,，本公司烤箱真正的做到了，低碳,、環(huán)保,、健康、綠色的無(wú)煙智能燒烤箱,。

      本公司生產(chǎn)的電烤箱采用進(jìn)口納米碳纖維光波加熱管,，熱效率高達(dá)95%以上，相比石英加熱管升溫時(shí)間節(jié)省30%以上,；性能穩(wěn)定,，點(diǎn)燃瞬間不會(huì)產(chǎn)生瞬時(shí)功率沖擊，無(wú)脈沖電流沖擊,，耐頻繁冷熱啟動(dòng),，使用壽命長(zhǎng)達(dá)6000~15000小時(shí)，加熱管無(wú)乳濁現(xiàn)象,，無(wú)電磁場(chǎng)產(chǎn)生,，無(wú)紫外線和高頻射線輻射，不會(huì)刺激眼睛,，安全環(huán)保,。用納米碳纖維光波加熱管加熱食品，熱量滲透性強(qiáng),，調(diào)理時(shí)間短,，能保持食品原汁原味。

相比于一般烤箱的石英加熱管或鹵素加熱管,，由于它們內(nèi)部采用鎢絲,，常期高溫工作，鎢絲越燒越細(xì)，電阻越來(lái)越大,，功率越來(lái)越小,，所以新箱子加熱快，一般三個(gè)月左右箱子功率衰減時(shí),，烤的食品就蔫蔫的縮水了,，就得換全套加熱管。換這種兩頭出線的加熱管需要專業(yè)電工接管,、盤線,，一套管下來(lái),，至少得兩三小時(shí),，而且一般餐飲店的工具還不順手.......

納米碳纖維光波加熱管內(nèi)部真空，碳纖維加熱絲在真空環(huán)境內(nèi),，不會(huì)產(chǎn)生燒細(xì)現(xiàn)象,，所以功率無(wú)衰減，新舊箱子烤出的食物速度一樣,，烤出的食物品質(zhì)也一樣,。碳纖維納米光波加熱管使用壽命長(zhǎng)，一般不用換管,。光波管使用U型管,，安裝十分簡(jiǎn)單，直接掛上,，十多分鐘就可以換一套加熱管,，哪個(gè)有問(wèn)題換哪個(gè)，不用全換,。而且內(nèi)外殼體均采用加厚食品級(jí)304不銹鋼制造,具有良好的耐腐蝕性,、耐熱性，更適用于食品加工,。玖子仟弘燒烤箱配件精良,，由大型數(shù)控加工中心，程序化作業(yè)組裝,，保證了產(chǎn)品的高質(zhì)量,、高標(biāo)準(zhǔn)。

整機(jī)選用新型超輕隔熱材料,，保溫隔熱性能強(qiáng),，且控制器與加熱嚴(yán)格隔離、并裝有*的風(fēng)機(jī)冷卻系統(tǒng),，保證了電子原件的使用壽命,。

納米碳纖維光波加熱管在烤箱上的運(yùn)用，我們已經(jīng)榮獲了證書，受法律保護(hù),。