食用油安全快速檢測(cè)方法（地溝油檢測(cè)）

來(lái)源：鄭州澤銘科技有限公司 2017年03月30日 09:02

食用油安全快速檢測(cè)方法（地溝油檢測(cè)）：鄭州澤銘*的食用油品質(zhì)檢測(cè)儀（型號(hào)：ZM-6YJ）是食品和衛(wèi)生監(jiān)督新型便攜式測(cè)量?jī)x器,，該儀器使用了的純金電容式傳感器,，用于煎炸各種食品的植物油,、動(dòng)物油及煉油中的性組分的測(cè)定。
在衛(wèi)生監(jiān)督,，快速有效地現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量,，為您省去了高昂的測(cè)量費(fèi)用?？捎糜冢汗I(yè)廚房,、膳食業(yè)，控制食用油高利用,。

食用油安全快速檢測(cè)方法（地溝油檢測(cè)）：檢測(cè)原理
性組分是食用油在煎炸食品的工藝條件下發(fā)生劣變,，產(chǎn)生性較大成分的總稱，性組分直接影響食用油的品質(zhì),。
總性組分(TPM值)反映了食用油在煎炸過(guò)程中由于高溫所導(dǎo)致的劣變

食用油安全快速檢測(cè)方法（地溝油檢測(cè)）：典型用戶
1.工業(yè)廚房,、學(xué)校食堂、餐飲企業(yè)等,，控制食用油高利用率,，到達(dá)限值時(shí)更換，避免因超過(guò)限值而導(dǎo)致的對(duì)健康的影響或處罰,。
2.監(jiān)管系統(tǒng)：食品藥品監(jiān)督管理部門(mén),、食品加工,、衛(wèi)生、大型活動(dòng)保障部門(mén)等

技術(shù)參數(shù)：

產(chǎn)品型號(hào)	ZM-6YJ
產(chǎn)品參數(shù)	量程	TPM：0.5 ～ 45%（性組分總和）,；溫度：0 ～＋190℃（油溫）
	度	TPM：±1.5%（0 ～＋190℃）,；溫度：±0.5℃
	分辨率	TPM：0.1%；溫度：0.1℃
	存儲(chǔ)溫度	-40℃ ～ +70℃
	反應(yīng)時(shí)間	20秒
	TPM響應(yīng)時(shí)間	2 ～ 30s
產(chǎn)品特點(diǎn)	1.純金電容式傳感器,，靈敏度高 ,。 2.小巧靈活，方便攜帶 3.直接在熱油中進(jìn)行,，操作簡(jiǎn)單，使用方便 ,。 4.油的品質(zhì)和溫度20秒鐘內(nèi)顯示,，靈敏度高。 5.當(dāng)超過(guò)限值時(shí), 會(huì)發(fā)出LED,。

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