食品安全檢測(cè)的注意事項(xiàng)及如何監(jiān)管，食品安全綜合檢測(cè)儀是依照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),，能快速檢測(cè)出各種食品（農(nóng)產(chǎn)品）中農(nóng)藥殘留,、甲醛,、吊白塊,、二氧化硫、亞硝酸鹽,、硝酸鹽的含量,，是一臺(tái)集多種檢測(cè)功能于一體的食品安全綜合檢測(cè)儀器，廣泛應(yīng)用于蔬菜瓜果,、米面制品,、干貨副食品、藥材,、水產(chǎn)品,、肉制品、腌菜類(lèi)等檢測(cè),，可適應(yīng)于食品生產(chǎn),、流通、檢測(cè)等多領(lǐng)域,。

怎樣才能做好食品安全監(jiān)管工作呢,？

一者需要高度的認(rèn)識(shí)。這點(diǎn)已經(jīng)不是問(wèn)題,。目前,，我國(guó)食品安全監(jiān)管力度正與日俱增，農(nóng)業(yè)部,、質(zhì)檢部,、工商部、衛(wèi)生部,、商務(wù)部,、食品藥品監(jiān)管部同仇敵愾，打壓不法現(xiàn)象,。

二者需要的能力,。蔬菜農(nóng)藥殘留是否*標(biāo),？水發(fā)產(chǎn)品中是否含有甲醛？肉制品中是否含有亞硝酸鹽,？奶粉是否含三聚氰胺,？我們正在食用的是地溝油嗎？這方面,，我們可以借助高科技食品安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制食品安全檢測(cè)*產(chǎn)品——上海巴玖食品安全快速檢測(cè)儀,，幾分鐘內(nèi)便可作出判斷！

以下是儀器的檢測(cè)項(xiàng)目可供參閱： 

★ 農(nóng)藥殘留檢測(cè)：蔬菜,、瓜果,、糧食、茶葉,、水等,。   

★ 甲醛檢測(cè)：冰鮮類(lèi)水產(chǎn)品及其干制品。如冰鮮魚(yú),、牛白葉,、干蝦。   

★ 吊白塊檢測(cè)：米,、面和豆制品,。如腐竹、粉絲,、米粉,、面粉、饅頭,、面條,、白糖、榨菜等,。   

★ 二氧化硫檢測(cè)：干貨制品及藥材類(lèi),。如白糖、蝦仁,、冬筍,、銀耳、蓮子,、龍眼,、荔枝、白瓜子,、蜜餞,、黃花菜、中藥材等,。   

★ 亞硝酸鹽,、硝酸鹽檢測(cè)：腌制食品及肉制品,。如蒸煮、煙薰火腿,，火腿腸,、臘腸、醬菜,、鮮肉魚(yú),、奶粉。