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水浴鍋和油浴鍋已經(jīng)成了實(shí)驗(yàn)室的標(biāo)配設(shè)備，那兩者有什么區(qū)別呢，使用選擇又是怎么樣的呢？
1.水浴
水浴就是使用水作為熱浴物質(zhì)的熱浴方法。由于水溫在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,，zui高為100°C，所以水浴zui高溫度為100°C,。應(yīng)用水浴處理容器產(chǎn)品的方法是：將需水浴的容器浸沒在盛有水的較大容器中,，需水浴的容器不得與較大容器直接接觸,，再將較大容器置于熱源上加熱，至適當(dāng)溫度時(shí)停止加熱,，待冷卻后取出水浴容器即可,。
2.油浴
油浴就是使用油作為熱浴物質(zhì)的熱浴方法。常用的油有豆油,、棉籽油等,。油浴zui高溫度比水浴高，一般在100°C－250°C之間,。油浴操作方法與水浴相同,，不過進(jìn)行油浴尤其要操作謹(jǐn)慎，防止油外溢或油浴升溫過高,，引起失火,。
水浴與油浴的選擇上，在100℃以下 當(dāng)反應(yīng)物或產(chǎn)物與水不易反應(yīng),，選擇水浴,；若水和反應(yīng)物和產(chǎn)物對(duì)水敏感,，或溫度在100℃-250℃間，則選擇油浴,。
相關(guān)產(chǎn)品
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