超聲波細胞粉碎機(破碎儀或超聲波裂解器)是一種利用強超聲在液體中產(chǎn)生空化效應(yīng)，對物質(zhì)進行超聲處理的多功能,、多用途的儀器,，能用于多種動植物細胞、病毒細胞的破碎,，同時可用來乳化,、分離、提取,、消泡,、脫氣、清洗及加速化學(xué)反應(yīng)等等,。被應(yīng)用于生物化學(xué),、微生物學(xué)、藥物化學(xué),、表面化學(xué),、物理學(xué)、動物學(xué),、農(nóng)學(xué),、制藥等領(lǐng)域的教學(xué)、科研及生產(chǎn),。
超聲波細胞破碎儀由超聲波發(fā)生器和換能器兩大部分組成(有的配置有隔音箱),。
超聲波細胞破碎儀的原理并不是太神秘、太復(fù)雜,。簡單說就是將電能通過換能器轉(zhuǎn)換為聲能,，這種能量通過液體介質(zhì)而變成一個個密集的小氣泡，這些小氣泡迅速炸裂,，產(chǎn)生能量,，從而起到破碎細胞等物質(zhì)的作用。
超聲波是物質(zhì)介質(zhì)中的一種彈性機械波,，它是一種波動形式,，因此它可以用于探測人體的生理及病理信息，即診斷超聲。同時,，它又是一種能量形式,，當(dāng)達到一定劑量的超聲在生物體內(nèi)傳播時，通過它們之間的相互作用,，能引起生物體的功能和結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,，即超聲生物效應(yīng)。超聲對細胞的作用主要有熱效應(yīng),，空化效應(yīng)和機械效應(yīng),。
超聲波細胞破碎儀具有破碎組織、細菌,、病毒,、孢子及其它細胞結(jié)構(gòu)，勻質(zhì),、乳化,、混合、脫氣,、崩解和分散,、浸出和提取，加速反應(yīng)等功能,，故越來越多的應(yīng)用于生物,、醫(yī)學(xué)、化學(xué),、制藥,、食品、化妝品,、環(huán)保等實驗室研究及企業(yè)生產(chǎn)。
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