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液相色譜系統(tǒng)-食品中塑化劑檢測方案探索
閱讀：4202發(fā)布時間：2012-9-20
食品中塑化劑檢測方案探索
塑化劑（Plasticizer），或稱增塑劑,、可塑劑,，是一種增加材料的柔韌性或是材料液化的分子材料助劑。其性狀為無色無臭液體,，不溶于水,，溶于、乙醇,、礦物油等有機溶劑,。中國臺灣塑化劑風(fēng)波如滾雪球般愈演愈烈，已釀成一次重大食品安危機,。2011年5月起中國臺灣食品中后檢出DEHP,、DINP、DNOP,、DBP,、DMP、DEP等6種鄰苯二甲酸酯類塑化劑成分,，藥品中檢出DIDP,。截止6月8日，中國臺灣被檢測出含塑化劑食品已達961項,。6月1日衛(wèi)生部緊急發(fā)布公告,，將鄰苯二甲酸酯（也叫酞酸酯）類物質(zhì)，列入食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單,。
這里的“塑化劑”指的是工業(yè)用的塑料軟化劑,。這次食品風(fēng)波中涉及的主要有兩種：鄰苯二甲酸二（2-乙基己）酯（DEHP），主要用于PVC（聚氯乙烯）塑料制品中,，例如保鮮膜,、食品包裝、玩具等,；鄰苯二甲酸二異壬酯（DINP）,。其他的例如鄰苯二甲酸酯二丁酯（DBP）、鄰苯二甲酸芐丁酯（BBP）都是使用的增塑劑,。
下面主要介紹一種常見“塑化劑”的檢測方法：
一,、樣品的前處理
以飲料為例，是用固相萃取方法處理樣品如下：
1、固相萃取柱：C8,；
2,、活化：5mL二氯甲烷，5mL甲醇,，5mL純凈水,；
3、上樣：20mL飲料樣品,，減壓過柱,，流速<5mL/min；上樣后,，抽干SPE柱5min,；
4、清洗：3mL5%甲醇水溶液,；
5,、洗脫：1mL丙酮：乙酸乙酯=3：1洗脫，濃縮后進樣,，反相色譜則需將洗脫液吹干后,，使用甲醇重定容后進樣。
二,、HPLC方法
CoMetro液相色譜系統(tǒng)
色譜柱：ComasilC18250×4.6mm,，5µm；流動相：水-甲醇,；
紫外檢測器波長：225nm,；流速：1.0mL/min；
柱溫：35℃,；進樣量：20µL,。
三、色譜圖如下：
天津琛航科苑科技發(fā)展有限公司主營產(chǎn)品：新一代柱后衍生系統(tǒng),二元梯度系統(tǒng),高效液相色譜儀梯度系統(tǒng)
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