鹵素水分測定儀是生產(chǎn)和科研中理想的水分測定儀器，目前已被廣泛引用于各個行業(yè)水分監(jiān)控及院?？蒲械阮I域,，如醫(yī)藥、塑膠,、化工,、食品、魚糜,、脫水蔬菜,、高分子材料、碳纖維,、面條,、面粉、餅干,、月餅,、糧食,、飼料、種子,、固含量,、菜籽、煙草,、茶葉以及紡織,、農(nóng)林、造紙,、橡膠,、紡織、粉體等各種樣品的水分檢測,。
我們的DHS16系列系列鹵素電子水分儀是一種型的快速水分檢測儀器,，采用電磁力平衡原理的高精度電子天平，輔以環(huán)狀鹵素燈和鏡面反射器,，能快速,、穩(wěn)定、精確地測定試樣的水分含量,。
鹵素水分測定儀測量水分的意義
1.水分是重要的質(zhì)量指標之一
一定的水分含量可保持食品品質(zhì),，延長食品保藏，各種食品的水都有各自的標準,，有時若水分含量超過或降低1%,，無論在質(zhì)量和經(jīng)濟效益上均起很大的作用。如面包和餅干類的變硬就不僅是失水干燥,，而且也是由于水分變化造成淀粉結構發(fā)生變化的結果,，此外，在肉類加工中,，如香腸的口味就與吸水,、持水的情況關系十分密切，所以,，食品的含水量對食品的鮮度性,、硬軟性、流動性,、呈味性,、保藏性、加工性等許多方面有著至關重要的關系,。
2.水分是一項重要的經(jīng)濟指標
食品工廠可按原料中的水分含量進行物料衡算,。例如生產(chǎn)面包，100斤面需用多少斤水,，要是先進行物料衡算,。面團的韌性好壞與水分有關,，加水量多面團軟，加水量少面團硬,，做出的面包體積不大,，影響經(jīng)濟效益。
3.水分的含量高低,，對微生物的生長及生化反應都有密切的關系
在一般情況下要控制水分低一點,，防止微生物生長，但是并非水分越低越好,。通常微生物作用比生化作用更加強烈。從上面三點就可說明測定水分的重要性,，水分在我們食品分析中是必測的一項,。
18
立即詢價
您提交后，專屬客服將第一時間為您服務