所謂化學(xué)需氧量（COD）是在一定的條件下,，采用一定的強(qiáng)氧化劑處理水樣時(shí),，所消耗的氧化劑量,。它是表示水中還原性物質(zhì)多少的一個(gè)指標(biāo),。水中的還原性物質(zhì)有各種有機(jī)物,、亞硝酸鹽,、硫化物、亞鐵鹽等,。但主要的是有機(jī)物,。因此，化學(xué)需氧量（COD）又往往作為衡量水中有機(jī)物質(zhì)含量多少的指標(biāo),?；瘜W(xué)需氧量越大，說(shuō)明水體受有機(jī)物的污染越嚴(yán)重,。

   化學(xué)需氧量（COD）的測(cè)定,，隨著測(cè)定水樣中還原性物質(zhì)以及測(cè)定方法的不同,，其測(cè)定值也有不同。目前應(yīng)用zui普遍的是酸性高錳酸鉀氧化法與重鉻酸鉀氧化法,。高錳酸鉀（KmnO4）法,，氧化率較低，但比較簡(jiǎn)便,，在測(cè)定水樣中有機(jī)物含量的相對(duì)比較值時(shí),，可以采用。重鉻酸鉀（K­2Cr2O7）法,，氧化率高,，再現(xiàn)性好，適用于測(cè)定水樣中有機(jī)物的總量,。 有機(jī)物對(duì)工業(yè)水系統(tǒng)的危害很大,。含有大量的有機(jī)物的水在通過(guò)除鹽系統(tǒng)時(shí)會(huì)污染離子交換樹(shù)脂，特別容易污染陰離子交換樹(shù)脂,，使樹(shù)脂交換能力降低,。有機(jī)物在經(jīng)過(guò)預(yù)處理時(shí)（混凝、澄清和過(guò)濾）,，約可減少50%,，但在除鹽系統(tǒng)中無(wú)法除去，故常通過(guò)補(bǔ)給水帶入鍋爐,，使?fàn)t水pH值降低,。有時(shí)有機(jī)物還可能帶入蒸汽系統(tǒng)和凝結(jié)水中，使pH降低,，造成系統(tǒng)腐蝕,。在循環(huán)水系統(tǒng)中有機(jī)物含量高會(huì)促進(jìn)微生物繁殖。因此,，不管對(duì)除鹽,、爐水或循環(huán)水系統(tǒng)，COD都是越低越好,，但并沒(méi)有統(tǒng)一的限制指標(biāo),。在循環(huán)冷卻水系統(tǒng)中COD（DmnO4法）>5mg/L時(shí)，水質(zhì)已開(kāi)始變差,。

 在飲用水的標(biāo)準(zhǔn)中Ⅰ類(lèi)和Ⅱ類(lèi)水化學(xué)需氧量COD≤15,、Ⅲ類(lèi)水化學(xué)需氧量COD≤20、Ⅳ類(lèi)水化學(xué)需氧量COD≤30Ⅴ類(lèi),、水化學(xué)需氧量COD≤ 40,。COD的的數(shù)值越大表明水體的污染情況越嚴(yán)重。