淺談快速水分儀在糧食交易中的應用
快速水分儀使用應用范圍
工作原理為干燥失重法,與烘箱法保持一致,,具有可替代性,,檢測一般樣品只需3分鐘,檢測效率遠遠高于烘箱法,,可用于收糧,、糧庫、檢測機構,、糧食加工企業(yè),、食品生產(chǎn)企業(yè)等水分含量的監(jiān)控。
今天要說的快速水分儀是專門用于檢測谷物種子水分的儀器,,具有樣品水分平均值計算,、重量顯示、容重換算,、溫度顯示等功能,,是目前種子企業(yè)和相關檢測機構中常用的設備之一。
很多人問,為什么要對種子進行水分測定,?種子水分不但會影響儲存期,,而且對育種、育苗都有顯著影響,。另外,,種子水分還是決定市場價格的因素之一。很多地方都會根據(jù)谷物水分多少來定谷物收購或者賣出的價格,,其算法需根據(jù)當?shù)囟藴蕘碚f,,中間是要扣去部分烘干成本等在里面。因此擁有一臺準確快速的快速水分儀,,無論對買家還是賣家來說都是非常重要的,,它能保證交易的公平性,杜絕糧食水分造假行為,。
我們都知道,,糧食入庫前,都要進行扦樣化驗,,化驗的內(nèi)容有劃定糧食的等級,,水分含量,雜質(zhì)多少等等,。不同等級的糧食,,有不同的價格。如果水分含量超標,,還要扣價,,專業(yè)術語為“扣水”。因此糧庫中的化驗員,,尤其是主化驗員,,對送糧者來說,就具有很大的權力,??鄱嗌偎郑鄱嗌匐s質(zhì),,有很多情況下化驗員都要聽上級的,。他叫你這車糧化多少水分,你就得化多少,,否則很可能會下崗,。這也是出現(xiàn)糧食水分造假現(xiàn)象的原因所在。而如今,,隨著管理制度的完善,,很多檢測項目都采取公開透明的方式,,再加上快速水分儀這類專業(yè)儀器的大范圍推廣使用,這類現(xiàn)象也逐漸消失,,保證了交易的公平性,。