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排酸庫加濕器,，噴霧保濕減少干耗
排酸庫加濕器，噴霧保濕減少干耗 新聞資訊 *,，豬,、牛、羊等畜禽宰殺后,，適當冷卻降低胴體和肌肉溫度,，可降低PSE肉的發(fā)生。外國專家Kauffman等研究表明,，采用0℃以下的冷卻溫度,，降低了PSE肉的發(fā)生，但過分快速降溫和過分低的冷卻溫度(-30℃以下)降低了豬肉的嫩度,。一般在-20℃,，2-3小時條件下快速冷卻，然后采用常規(guī)冷卻方法,，將減少PSE肉的發(fā)生,，同時不影響豬肉的嫩度。
濕度對冷卻過程的影響 排酸庫,、預冷庫,、解凍庫、保鮮庫溫度可以很容易的達到和控制,，但濕度 在冷卻過程中卻是不斷變化的,，***可降到70%， 這對胴體的影響很大,。 冷卻時,，需要利用冷風機來降低溫度，而當庫溫在0～4時,，冷風機內(nèi)或附近的溫度已在零下,。 冷庫內(nèi)空氣循環(huán)通過風機時，空氣中的水蒸氣被冷 凝成"霜",，附著在風機表面,，造成空氣濕度降低。 而空氣濕度降低，胴體中的水分就會不斷蒸發(fā),，濕度越低,，蒸發(fā)越快，重量損失就越大,。
排酸庫為什么要安裝加濕器?排酸庫的濕度要求比較高,，一般庫內(nèi)是很難達到這個濕度標準的;所以，需要根據(jù)其實際需求安裝相應的排酸庫加濕器來提高庫內(nèi)的濕度,，可以起到非常好的加濕效果：
◎保持各種畜禽肉類色澤,、水分、營養(yǎng)成分等
◎增加濕度含量,，抑制各種畜禽肉類水份蒸發(fā)
◎畜禽肉類食品排酸庫保濕,，可減少干耗損失
下面，以長春皓月公司的實驗為例來了解下排酸庫加濕器的使用效果：
皓月集團是農(nóng)業(yè)部的,，年屠宰肉牛20萬頭,。有7 座排酸庫，每間可放置288頭,，實驗環(huán)境該公司4 號排酸庫,，
排酸庫尺寸8mx27mx 6m=1296m3，溫度0-4℃,，濕度要求85%一95%RH,。采用兩臺正島ZS-40Z排酸庫加濕器，置于冷庫中央正上方進行噴霧加濕;
干耗率降低,。干耗率的降低意味著胴體重量的增加,，其經(jīng)濟效益得到提高。以干耗率降低0.1423%計算,，若一頭牛胴體重量為520kg ,，則為干耗降低0.73996kg，而一年屠宰量以l0 萬頭牛計算,，則重量可減少損失73996kg,，經(jīng)濟收益相當可觀!
正島ZS-40Z排酸庫加濕器及ZS系列耐高濕噴霧加濕器產(chǎn)品采用超聲波高頻振蕩的原理，從而達到均勻加濕的目的;對于其他加濕方式的加濕器而言,，具有【霧化顆粒細】 ,、【使用能耗低】 、【霧化能效高】,，【加濕速度快】的顯著優(yōu)勢;既可以較大空間進行均勻加濕,，也可對特殊空間進行局部濕度補償，具有較高的使用靈活性,。歡迎您查詢排酸庫加濕器,，噴霧保濕減少干耗的詳細信息!
正島ZS-40Z排酸庫加濕器及ZS系列耐高濕噴霧加濕器控制方式,，技術參數(shù)：
產(chǎn)品型號------------加濕量--功率(220V)-----主機尺寸---------出霧口
ZS-10/ZS-10Z--------3KG/H----200(W)---530×250×400(mm)--◎1×110mm
ZS-20/ZS-20Z--------6KG/H----400(W)---530×250×400(mm)--◎1×110mm
ZS-30/ZS-30Z--------9KG/H----600(W)---630×320×480(mm)--◎1×110mm
ZS-40/ZS-40Z--------12KG/H---700(W)---630×320×480(mm)--◎1×110mm
ZS-60/ZS-60Z--------18KG/H---1050(W)--630×320×480(mm)--◎2×110mm
ZS-80/ZS-80Z--------24KG/H---1200(W)--630×320×480(mm)--◎2×110mm
ZS-100/ZS-100Z------30KG/H---1400(W)--630×320×480(mm)--◎3×110mm
ZS-F3600/ZS-F3600Z--36KG/H---1550(W)--710×400×360(mm)--◎3×110mm
ZS-F4200/ZS-F4200Z--42KG/H---1750(W)--710×400×360(mm)--◎4×110mm
ZS-F4800/ZS-F4800Z--48KG/H---2100(W)--710×400×360(mm)--◎4×110mm
◎選型參考：加濕器選型需要考慮的因素較多，比如室內(nèi)空間體積大小,、環(huán)境溫度,、設備發(fā)熱量、通風情況,、空調(diào)排風都會影響室內(nèi)環(huán)境的濕度以及加濕效果，在計算加濕量時一般需留出一定余量,，也就是相應的加大加濕量,，而且要從低濕度狀態(tài)增濕到理想濕度范圍來綜合計算該空間內(nèi)所需的加濕量和相對應的加濕器型號。查看更多排酸庫加濕器,，噴霧保濕減少干耗的詳細信息盡在：杭 州 正 島 電 器 設 備 有 限 公 司
綜上所述：排酸庫,、預冷庫、解凍庫,、保鮮庫內(nèi)相對濕度直接影響食品,、果蔬、畜禽肉類以及水產(chǎn),、海鮮等生鮮商品的質(zhì)量和品質(zhì),，濕度控制的好壞關系著工廠或企業(yè)的經(jīng)濟效益。因而,，在排酸庫,、預冷庫、解凍庫,、保鮮庫內(nèi)增設相應的正島ZS-40Z排酸庫加濕器及ZS系列耐高濕噴霧加濕器以保持適宜的相對濕度是提高食品,、果蔬、畜禽肉類以及水產(chǎn),、海鮮等生鮮商品質(zhì)量的有效措施之一,。
因而，排酸庫,、預冷庫,、解凍庫、保鮮庫需要利用輔助手段來增加濕度;而有效的手段就是在排酸庫,、預冷庫,、解凍庫、保鮮庫內(nèi)安裝正島ZS-40Z排酸庫加濕器及ZS系列耐高濕噴霧加濕器,，通過噴霧加濕不斷補充空氣中的水蒸氣;現(xiàn)如今,，已在雙匯、金鑼,、雨潤,、新希望,、溫氏、牧原,、千喜鶴,、大紅門、眾品,、雛鷹,、得利斯、龍大等眾多大型屠宰廠,、肉制品加工企業(yè)都得到了廣泛的應用!以上關于排酸庫加濕器,，噴霧保濕減少干耗的全部內(nèi)容是正 島 電 器提供的，以供大家參考與學習之用!